Lezzetiyle türkülere konu olan tirit, bu kez Ege usulü tavuk tiridi olarak karşınızda. Yufkaların incecik sarılarak fırınlanması ilk aşaması. Ardından kıtır yufkaları lezzetlendirmek için tavuk suyu ve tavuk geliyor. Ortaya hem görsel olarak hem de tat olarak enfes bir tarif çıkıyor. Yapması kolay, az malzemeli ve lezzeti efsane! Orijinal tariflerine bağlı kalarak hazırlanan Ege usulü tavuk tiridi tarifimize buyurun.
Kolay Yapımıyla:
Ege Usulü Tavuk Tiridi Tarifi
27 Şubat 2024
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
Ege Usulü Tavuk Tiridi videosu için:
KALORİ: 1 kişi için:397/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçinTıklayınız.
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Ege Usulü Tavuk Tiridi Tarifi İçin Malzemeler
- 3adettavuk budu
- 1çay bardağıtavuk suyu
- 3adetyufka
- 3yemek kaşığıyoğurt
- 2dişsarımsak
Ege Usulü Tavuk Tiridi Tarifinin Püf Noktası
Yufkaları 2-3 cm kalınlığında kesin. Bu işlemi yaparken yufkaların kopmamasına özen gösterin.
Ege Usulü Tavuk Tiridi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tavuk tiridi için öncelikle yufkaları ince rulo şeklinde sarın. 2- 3 cm kalınlığında kesin.
- Fırın tepsisine sıralayın. Yufkaların üzerleri kızarıncaya kadar fırında pişirin.
- Tavuk butlarını haşlayın. Pişen tavukları didikleyin. Servis tabağına yufkaları sıralayın.
- Yufkaların üzerine tavuk suyu sonra sarımsaklı yoğurt en son tavuk etlerini koyun.
- İsterseniz tereyağı ve kırmızı toz biber kızdırıp Ege usulü tavuk tiridinin üzerine dökebilirsiniz. Afiyet olsun!
Ege Usulü Tavuk Tiridi Tarifinin Pişirme Önerisi
Yufkaları fırın tepsisine sıralayın ve önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin. Fırınınızın alt-üst ısılarının dengeli olmasına özen gösterin.
Ege Usulü Tavuk Tiridi Tarifinin Servis Önerisi
Servis tabağına önce pişirdiğiniz yufkaları sıralayın. Üzerine tavuk suyunu dökün ve yufkaların suyu iyice çekmesini bekleyin. Ardından sarımsaklı yoğurt ve didiklenmiş tavuk etlerini ekleyin.
Yorumlar
0