Kurutulmuş Taze Fasulye Kullanılır:

Kapçuk Fasulye Tarifi

Name: Kapçuk Fasulye
Prep time: 30 min
Cook time: 120 min
Total time: 150 min
Yield: 6
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

SEBZE TARİFLERİ

26 Şubat 2024

Tarif Defterime
Ekle

Sağlıklı, lezzetli ve pratik yemek tarifleri herkesin mutfağında en sevilenler arasındadır.

Özellikle de Türk mutfağının zengin çeşitliliği arasında, yöresel lezzetlerle buluşmak hem damakları şenlendirir hem de sofralara keyif katar. Bugün sizinle paylaşacağımız kapçuk fasulye yemeği tarifi, bu anlamda tam da aradığınız türden bir lezzet. Yöresel bir tat arayanlar için ideal olan bu tarif, aynı zamanda sağlıklı ve ekonomik olmasıyla da dikkat çekiyor.

İster günlük sofralarınız için pratik bir seçenek olarak tercih edin, ister misafirlerinizi şaşırtın, kapçuk fasulye yemeği her zaman baş tacınız olacak! Şimdi gelin, bu nefis tarifi birlikte keşfedelim. Afiyet olsun!

Sebze Tarifleri,Etli Sebze Yemeği Tarifleri,Farklı Sebze Tarifleri,Sağlıklı Sebze Yemeği Tarifleri,Taze Fasulye Yemekleri

Devamını Oku

Kapçuk fasulye tarifi videosu burada:

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

120 dakika

Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.

Kapçuk Fasulye Tarifi İçin Malzemeler

3su bardağıkapçuk fasulye
4yemek kaşığıtereyağı
2yemek kaşığısıvı yağ
1adetkuru soğan
1tutamtuz
300gramdana kıyma
1tatlı kaşığıdomates salçası
1tatlı kaşığıbiber salçası
1adetpatates
3yemek kaşığıbulgur
4su bardağısıcak su
1adetkuru acı biber

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Kapçuk Fasulye Tarifinin Püf Noktası

Kuru acı biberin yanında farklı baharatlar da tercih edebilirsiniz.

Kapçuk Fasulye Tarifi Nasıl Yapılır?

Kapçuk fasulyeleri soğuk suda yıkayıp derin bir tencerede kaynar tuzlu suda yumuşayana kadar yaklaşık 1 saat haşlayın.
Farklı bir tencerede tereyağı ve zeytinyağı karışında önce ufak küpler halinde doğranmış soğanları yumuşayana kadar kavurun.
Kavrulan soğanlara kıymayı ve tuzu ekleyip kıyma kahverengi olana kadar kavurmaya devam edin.
Kıymalar renk alınca salçaları da ekleyip 2-3 dakika daha kavurun. Ardından tencereye haşlanmış, süzülmüş fasulyeleri, soyup ufak küpler halinde doğranmış patatesi, bulgurları ve sıcak suyu ekleyip karıştırın. Son olarak kuru acı biberi de ekleyip tencerenin kapağını kapatın.
Ocağın altını en kısık konuma getirin ve fasulyelerle, birlikte patatesler de pişip suyu hafif koyulaşana kadar yaklaşık 30 dakika daha pişirmeye devam edin.Kapçuk fasulye hazır. Pişen yemeğinizi sıcak olarak yanında pilav, cacık ve salata ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!