Hafiflik Çarkı:

Izgara Sebzeli Pizza Tarifi

Hafiflik Çarkı:

Izgara Sebzeli Pizza Tarifi

https://yemek.com/tarif/izgara-sebzeli-pizza/ | Izgara Sebzeli Pizza Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5
Alp Tuncer
Marmara Üniversitesi'nde Türk Dili ve Edebiyatı okudu. Pişman olmadı ancak mezun ... Devamını okuyun
Alp Tuncer
10698 takipçi1250 içerik

Sıkça Yenen Konular

4.5
Cemre Özgüzel
Nisan 5, 2018
10 dakika
4
Yasemin Gürsürer
Ocak 13, 2016
20 dakika
5
Sinem Ebren
Haziran 14, 2019
10 dakika
4.5
Cemre Özgüzel
Nisan 10, 2019
10 dakika

Vejetaryen pizza düşkünlerine ızgara sebzelerin vermiş olduğu lezzet parmak ısırtacak. Aynı zamanda dumanı üzerinde, uzadıkça uzayan erimiş mozzarella peynirli pizza ile iyi bir ikili olacak.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

45 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Izgara Sebzeli Pizza Tarifi İçin Malzemeler

  • 2,5 su bardağıun
  • 1,5 su bardağıılık su
  • 1 çay bardağısüt
  • 20 gramyaş maya
  • 1 çay kaşığıtoz şeker
  • 1 tatlı kaşığıtuz

    Sosu için:

  • 1 adetdomates
  • 1 yemek kaşığıdomates salçası
  • 1 yemek kaşığızeytinyağı
  • 4 yaprakfesleğen
  • 1 çay kaşığıtoz şeker
  • 1/2 çay kaşığıtuz

    Üzeri için:

  • 1 adetkabak
  • 1 adetkırmızı biber
  • 1 adetdolmalık sarı biber
  • 200 grammozzarella peyniri

Izgara Sebzeli Pizza Tarifinin Pişirme Önerisi

Izgara yapacağınız sebzeleri; zeytinyağı, tuz, tane karabiber, biberiye ve hardal karışımında marine ettikten sonra da pişirebilirsiniz.

Izgara Sebzeli Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Elenmiş unu geniş bir karıştırma kabına alın. Tuz ve toz şeker ile harmanlayın. Orta kısmını havuz gibi açın.

  2. Oda sıcaklığında beklettiğiniz yaş mayayı hamurun ortasına ekleyin. Sütü ve ılık suyu azar azar ilave edip, hamuru ortadan kenarlara doğru toplayın.

  3. Orta sertlikte bir hamur elde etmek için gerekirse bir miktar daha un ekleyerek hamuru yoğurun. Üzerini nemli bir bezle örttükten sonra oda ısısında 30 dakika kadar bekleterek, mayalanmasını sağlayın.

  4. Pizzaya enfes lezzetini ve fesleğen tadını verecek olan domates sosunu hazırlamak için; kabuğunu soyduğunuz domatesi mutfak robotunda püre haline getirin.

  5. Fesleğeni incecik kıyın. Domates püresi, tuz, toz şeker, zeytinyağı, domates salçası ve kıyılmış fesleğeni küçük bir kapta karıştırın.

  6. Kabağı, uç kısımlarını kestikten sonra boyuna dilimleyin. Ortadan ikiye kesip çekirdeklerini çıkardığınız kırmızı biber ve dolmalık sarı biberi de aynı şekilde uzunlamasına kesin.

  7. Kızdırdığınız ızgara izli tavada ya da ızgara üzerinde sebzeleri arkalı önlü pişirin. Pizzanın üzerinde eriyip, nar gibi kızaracak olan mozzarella peynirlerini halka halka kesin.

  8. Dinlendirdiğiniz hamuru iki eşit parçaya böldükten sonra yağlı kağıt serilmiş tepsilerde elinizle yuvarlak şeklinde açın.

  9. Kenar kısımlarına hafif bir şekilde bastırarak yükseklik verin. Domates sosunu kenar payını boş bırakarak pizza tabanları üzerine yayın.

  10. Mozzarella dilimlerini eşit olarak dağıttıktan sonra pizzaların üzerine yerleştirin. Izgara sebze dilimlerini arzunuza göre gelişi güzel bir şekilde dizin.

  11. Pizzaları önceden ısıtılmış 200 derece fırında peynirler eriyene kadar yaklaşık 20 dakika pişirin. Dumanı üzerinde iken sıcak sıcak dilimleyerek ikram edin, sevdiklerinizle paylaşın.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Yorumlar

0 yorum yapılmış
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?