Name: Çilekli Manolya
Prep time: 1 min
Cook time: 15 min
Total time: 16 min
Yield: 8 kişilik
Cuisine: Türk

Kremsi krema, kıtır bisküvi ve leziz çileğin birleşmesi ile herkesin yerken aşık olacağı mükemmel bir tatlı yapmak ister misin?

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

8 kişilik

1 saat

15 dakika

Çilekli Manolya Tarifi İçin Malzemeler

Çilekli Manolya Tarifinin Püf Noktası

Kremanızın kremsi olması için krema ile muhallebiyi çırparken güzelce çırpmaya dikkat edelim.

Un, şeker, süt ve şekerli vanilin tencerede karıştıın.
Kısık ateşte muhallebiyi pişirelim. Muhallebi kıvamına gelince 2 yumurta sarısını ayrı bir kasede çırpıp daha sonra yavaş yavaş muhallebiye ekliyoruz.
Muhallebi göz göz olunca çok kaynatmadan altını kapatalım. Ocağı kapattıktan sonra tereyağını ekleyelim.
Muhallabimizi soğutalım.
Muhallebi soğurken bizde çileklerimizi çok küçük olmayacak dişe gelecek şekilde küp küp doğrayalım.
Daha sonra çilekleri ve şekeri bir tavada 5-10 dakika pişirelim, iyice reçel gibi olmasın hafif kıvam alsın sadece.
Muhallebimiz soğuyunca kremayı ekleyip mikser ile iyice çırpalım. (En az 5-10 dakika) Ve sıra geldi cup'lara almaya.
En alta ufaladığımız bebe bisküvisi üzerine krema üzerine çilekli sos ve yine bisküvi yine krema en üste çilekli sosu dekoratif bir şekilde koyuyoruz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?