Name: Meyveli Kek
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8 dilim
Cuisine: Türk
Ingredients: 3 adet yumurta; 1 su bardağı toz şeker; 1 su bardağı süt; 1/2 su bardağı sıvı yağ; 3 su bardağı un; 1 paket kabartma tozu; 1 paket vanilya; 1 paket kuru meyve şekerlemesi; 1 avuç kuru üzüm; 1 yemek kaşığı pudra şekeri

Harika bir lezzet harika bir doku, yok böyle tarif... Meyveli kek tarif için sizi mutfağa kadar alalım.

KAÇ KİŞİLİK

8 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Meyveli Kek Tarifi İçin Malzemeler

Kek için:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 paket kuru meyve şekerlemesi
1 avuç kuru üzüm

Üzeri için:

1 yemek kaşığı pudra şekeri

Meyveli Kek Tarifinin Püf Noktası

Kuru meyve şekerlemesi yerine kuru meyveleri çok küçük kesip koyabilirsiniz.

Meyveli Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpalım. Süt ve sıvı yağ ekleyip çırpalım.
Un, kabartma tozu, vanilya ekleyip kıvama gelinceye kadar çırpalım.
Kuru meyve şekerlemesini ocakta 3 dakika kaynatalım ve kurulayalım.
Kuru meyve şekerlemesini ve kuru üzümü kek harcına ekleyelim ve kaşık yardımıyla karıştıralım.
Kek kalıbımıza tereyağı sürelim.
Kek harcını kalıba döküp 180 derece fırında 30 dakika kürdan kontrolü yaparak pişirelim. (süre değişiklik gösterebilir)
İsteğe göre üzerine pudra şekeri dökelim. Afiyet olsun.