Kilis Yöresinden:

Müceddere Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

İftar için şahane bir öneri ile geldim. İnanılmaz lezzetli bir o kadar besleyici muhteşem bir pilav tarifine ne dersiniz?

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 tabaklık

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Müceddere Tarifi İçin Malzemeler

  • 1su bardağıyeşil mercimek
  • 3su bardağısu
  • 1/2su bardağı (2 parmak fazla)bulgur
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1/2çay bardağızeytinyağı
  • 1adet orta boysoğan
  • 1tatlı kaşığıpul biber

Müceddere Tarifinin Püf Noktası

Üzerine ekstradan yağda kavurduğunuz halka halka soğan ve kırmızı biberleri pişirerek servis edebilirsiniz. Yanına turşu ve ayran eşlik edince kebap tadı veriyor.

Müceddere Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir bardak yeşil mercimeği yıkayıp, süzüp tencereye alıyoruz.
  2. Üzerine üç bardak su ilave edip ağzını kapatarak 7-8 dakika haşlıyoruz.
  3. Üzerine bulgurumuzu ilave edip suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
  4. Ayrı bir tavada zeytinyağımızı kızdırıp pilavımızın içine soğanları atarak pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
  5. Pembeleşen soğanların üzerine bir tatlı kaşığı pul biber ilave ederek hemen ocağın altını kapatıp pilavımızla buluşturup nazikçe karıştırıyoruz. Hepsi bu afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Buket Eyikudamacı Dişçi
Yemekler üzerine tez yazmış bir yemeksever🥰🌸 Yemek.com un yazarlarından biri🌸...
Devamını okuyun
0takipçi42 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?