Sizi bulutlara çıkaracak, yumuşacık lezzetiyle damaklarınızdan uzun süre ayrılmayacak muhteşem bir Alman pastası tarifi bırakıyorum buraya. Şimdiden afiyet olsun!
Yumuşacık Dokulu:
Çilekli Alman Pastası Tarifi
09 Mayıs 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
40 dakika
Çilekli Alman Pastası Tarifi İçin Malzemeler
Kek için:
- 2adetyumurta
- 1,5çay bardağışeker
- 1çay bardağısüt
- 3çay bardağıun
- 1çay bardağısıvı yağ
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilin
Kreması için:
- 2,5su bardağısüt
- 3yemek kaşığıun
- 1çay bardağışeker
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 1adetyumurta sarısı
- 1kutusıvı krema
- 1paketvanilin
Arası için:
- 1kaseçilek
Çilekli Alman Pastası Tarifinin Püf Noktası
Üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.
Çilekli Alman Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?
- 2 adet yumurta ile 1,5 çay bardağı şekeri beyazlaşana kadar çırpın. Daha sonra kalan malzemeleri ekleyerek kekin hamurunu oluşturun. Hamuru yağlamış olduğunuz tepsiye dökün.
- Ben 30 cm çapında kelepçeli kalıp kullandım. Keki 170 derecede önceden ısıtılmış fırında, üzeri pembeleşinceye kadar pişirin. Üstü kızaran kek piştikten sonra, fırından çıkararak soğumaya bırakın.
- Sıvı krema ve vanilya hariç tüm krema malzemelerini bir tencereye alın, koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirin. Altını kapatınca vanilyayı ekleyin. Kremanın ilk sıcağı geçince sıvı kremayı ekleyerek iyice çırpın.
- Kekinizi ortadan ikiye bölün ve arasına tüm kremayı yayarak dilimlediğiniz çilekleri ilave edin. Diğer parçayı da üstüne kapatın. Pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Yorumlar
0