İster Sıcak İster Soğuk:

Arnavut Ciğeri Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

İster sıcak ister soğuk, ister dürüm ister porsiyon, ister meze ister ana yemek. Her haliyle nefis bir şölen, göz ve damak şenlendiren... Arnavut ciğeri tarifi ile tanışın!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
ingredients

Arnavut Ciğeri Tarifi İçin Malzemeler

  • 300gramciğer
  • 2yemek kaşığıun
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1tatlı kaşığıkırmızı toz biber
  • 2adet orta boypatates
  • 1adetsoğan
  • 1tutamsumak
  • 1tutamisot
  • 1yemek kaşığızeytinyağı
  • 1yemek kaşığılimon suyu
  • 1/2su bardağısıvı yağ(kızartmak için)

Arnavut Ciğeri Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Temizlenip küp küp doğranmış dana karaciğer yıkanmadan süzgece alınır, fazla kan var ise süzülmesi sağlanır (kasabınıza arnavut olacak şekilde hazırlatabilirsiniz).
  2. Patatesler küp küp doğranıp tavada bol yağda kızartılır. Ciğerler un, tuz ve toz biberle harmanlanır.
  3. Patatesler kızarıp tavadan alındıktan sonra aynı yağa ciğerler eklenerek 4-5 dakika arada kevgirle çevirerek kızartılır ve servis tabağına alınır. Afiyet olsun.

Editör

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

chefmerry
İlham Veren Bir Yemek Arşivi ve Kısa Ruh Dinletileri için @chefmerry instagram s...
Devamını okuyun
chefmerry
0takipçi7 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?