İster Sıcak İster Soğuk:

Arnavut Ciğeri Tarifi

09 Mayıs 2021
Tarif Defterime
Ekle

İster sıcak ister soğuk, ister dürüm ister porsiyon, ister meze ister ana yemek. Her haliyle nefis bir şölen, göz ve damak şenlendiren... Arnavut ciğeri tarifi ile tanışın!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Arnavut Ciğeri Tarifi İçin Malzemeler

  • 300gramciğer
  • 2yemek kaşığıun
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1tatlı kaşığıkırmızı toz biber
  • 2adet orta boypatates
  • 1adetsoğan
  • 1tutamsumak
  • 1tutamisot
  • 1yemek kaşığızeytinyağı
  • 1yemek kaşığılimon suyu
  • 1/2su bardağısıvı yağ(kızartmak için)
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

nasil-yapilir

Arnavut Ciğeri Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Temizlenip küp küp doğranmış dana karaciğer yıkanmadan süzgece alınır, fazla kan var ise süzülmesi sağlanır (kasabınıza arnavut olacak şekilde hazırlatabilirsiniz).
  2. Patatesler küp küp doğranıp tavada bol yağda kızartılır. Ciğerler un, tuz ve toz biberle harmanlanır.
  3. Patatesler kızarıp tavadan alındıktan sonra aynı yağa ciğerler eklenerek 4-5 dakika arada kevgirle çevirerek kızartılır ve servis tabağına alınır. Afiyet olsun.


youtube-thumbnail

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

İlham Veren Bir Yemek Arşivi ve Kısa Ruh Dinletileri için @chefmerry instagram s...
Devamını okuyun

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?