Dondurma Tadında:

Kırmızı Meyve Soslu Pasta Tarifi

09 Mayıs 2021

Tarif Defterime
Ekle

Dondurma tadında tam bir yaz pastasıyla geldik. Haydi sizi mutfağa alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Kırmızı Meyve Soslu Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Keki için:

2adetyumurta
1çay bardağışeker
1çay bardağısüt
2yemek kaşığılimon suyu
1/2çay bardağısıvı yağ
2,5su bardağıun

Kreması için:

100mililitrekrema
150gramlabne
2yemek kaşığışeker

Sos için:

1/2su bardağıdondurulmuş çilek
1/2su bardağıdondurulmuş frambuaz
1su bardağısu
1/2su bardağışeker

Kırmızı Meyve Soslu Pasta Tarifinin Püf Noktası

Kalıbı yağlayıp buz dolabına koyun, yağ donunca kalıptan daha kolay çıkıyor. Kek, krema ve sos soğuk olmalı. Buzdolabında en az bir saat dinlendirin.

Kırmızı Meyve Soslu Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Önce fırını 180 derece alt üst ayarda ısıtın. Oda ısısındaki iki yumurta ve şekeri çırpın, sonra sıvı malzemeleri ekleyip karıştırın. Un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyip çırpın.
Tereyağı ile güzelce kek kalıbınızı yağlayın ve kek hamurunuzu kalıba döküp tezgaha üç kere vurun. Hava kabarcıkları kalmasın. 180 derece alt üst ayarda 25 dakika pişirin, kürdan testi yapıp fırından alın.
Sos için bütün malzemeleri sos tenceresine koyup blenderden geçirin. Sosu ocağa koyup karıştırarak pişirin ve pişince soğumaya bırakın.
Kremayı şeker ile çırpın, katılaşınca labneyi ekleyip çırpın, dolaba koyun. Kek soğuyunca kalıptan ters çevirerek çıkartın. Önce kremayı, sonra sosu döküp buzdolabına kaldırın. Dinlenince servis edin.

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!