Lokum Gibi Dokusuyla:

Şiş Kebap Tarifi

Lokum Gibi Dokusuyla:

Şiş Kebap Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
chefmerry
İlham Veren Bir Yemek Arşivi ve Kısa Ruh Dinletileri için @chefmerry instagram s ... Devamını okuyun
chefmerry
3 takipçi7 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
Yasemin Gürsürer
Kasım 2, 2020
15 dakika
4.5
Alp Tuncer
Ağustos 6, 2019
20 dakika
YENİ
Zeynep Çetin
Haziran 21
YENİ
Zeynep Çetin
Haziran 22

Kebap kokusunu ve dayanılmaz lezzetini mutfağına taşımak ister misin? Lokum gibi leziz bir şiş kebap yapmak düşündüğün kadar zor değil, haydi mutfağa.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Şiş Kebap Tarifi İçin Malzemeler

    Et için:

  • 500 gramkuzu kuşbaşı
  • 2-3 adetsivri biber
  • 2-3 dişsarımsak

    Marinesi için:

  • 1 yemek kaşığısüt
  • 1 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1 tutamsarımsak sosu

Şiş Kebap Tarifinin Püf Noktası

Şişlere yarım ay dilimlenmiş patlıcanlar geçirilip, etleri pişirdikten sonra aynı tavada leziz bir patlıcan şiş elde edebilirsiniz. Marinasyon işlemi özellikle kebap tarzı et yemeklerinde, lezzet ve lokum kıvamında iyi pişmiş bir tat için gereklidir.

Şiş Kebap Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Süt, zeytinyağı ve sarımsak sosu kapaklı geniş bir kapta karıştırılır.

  2. Bambu çubuklara istenen ölçü ve sırada kuzu eti, sivri biber, sarımsak yerleştirilir.

  3. Çubuklar hazırlanan sosun içine dizilir ve en az 7-8 saat marine edilir.

  4. Önceden ısıtılan döküm ya da ısıya dayanıklı kalın tabanlı bir tavaya şişler yerleştirilir.

  5. Yüksek ateşte önlü arkalı pişirilen şişlere en son tuz gezdirildikten sonra servis tabağına alınır.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?