Dondurma Tadında:

Çilek Soslu Tavuk Göğsü Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

TATLI TARİFLERİ

SÜTLÜ TATLI TARİFLERİ

25 Mayıs 2021

Tarif Defterime
Ekle

Havalar ısınmışken dondurma tadında enfes ve hafif bir lezzet... Hazırlaması da çok pratik. Çilek sosu bu tatlıya çok yakıştı. Mutlaka bu şekilde deneyin derim.

Çilek soslu tavuk göğsü tarifi ile görünümüne doyamayacağınız bir tatlı olacak kendisi. Şimdiden ellerinize sağlık.

Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz:

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Çilek Soslu Tavuk Göğsü Tarifi İçin Malzemeler

Muhallebi için:

2yemek kaşığıtereyağı ya da margarin
1su bardağıun
2yemek kaşığıirmik
1su bardağıtoz şeker
1litresüt
1paketvanilya

Sosu için:

250gramçilek
1çay bardağısu
1yemek kaşığınişasta(suda çözdürülecek)
2-3yemek kaşığıtoz şeker
2damlalimon suyu

Çilek Soslu Tavuk Göğsü Tarifinin Püf Noktası

Ben bu şekilde tart kalıbına hazırladım isterseniz kuplara veya küçük yuvarlak borcama da hazırlayabilirsiniz.

Çilek Soslu Tavuk Göğsü Tarifi Nasıl Yapılır?

Tereyağ uygun bir tencerede eritilir. Un ilave edilir ve kısık ateşte kokusu çıkana kadar 3-4 dakika kavrulur.
Süt aktarılır ve topaklanmaması için çırpıcıyla sürekli karıştırılır. Şeker ve irmik de ilave edilir kıvam alana kadar pişirilir.
Fokurdayıp göz göz olunca kısılır ve vanilin eklenir. Kapatılır 3-4 kez blenderdan geçirilir. Bu şekilde kıvamı çok güzel oluyor.
Servis yapacağınız borcam veya kalıp suyla ıslatılır. Muhallebi aktarılır soğumaya bırakılır. İlk sıcağı geçince buzdolabında 1-2 saat dinlendirebilirsiniz.
Sosu için çilekler mutfak robotundan geçirilir. Fazla inceltmedim. Uygun bir tencereye alınır.
Nişasta suyla açılır ve üzerine eklenir. Şeker de ilave edilir. Sürekli karıştırarak pişirilir. Ocaktan alınca limon suyu da eklenir.
Oda sıcaklığında soğumaya bırakılır. Ara ara karıştırılır.
Tavuk göğsü soğuyunca kenarları hafifçe kaldırılır. Uygun bir servis tabağına ters çevrilir. Üzerine sos gezdirilir.
İsteğe bağlı beyaz çikolata ve çileklerle süslenir. Buzdolabında 2-3 saat daha dinlendirilir. Soğuk servis yapılır. Afiyet olsun.