inegol-kofte-yonca
Orijinal Haliyle:

İnegöl Köfte Tarifi

25 Mayıs 2021
Tarif Defterime
Ekle

İşte karşınızda tüm püf noktalarıyla birlikte İnegöl köftesi! Kesinlikle en sevdiğim köfte olabilir. Kıvamı tam istediğim gibi oluyor, orijinal tarifinden hiç bir farkı yok ve sandığınızdan çok daha kolay bir yapım aşaması var.
Haydi o zaman sizi mutfağa alayım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

İnegöl Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 500gramkıyma(150 gr kuzu döş, 350 gr dana döş)
  • 1adetsoğan(rende)
  • 1çay kaşığıkarbonat
  • 1çay kaşığıtuz
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

İnegöl Köfte Tarifinin Püf Noktası

Kıyma oranı kesinlikle belirtiğim şekilde olmalı ve tek çekim olmalıdır. Orta yağlı kıyma olması yeterlidir. Kıyma karışımını çok iyi yoğurmalısınız. Yaklaşık 15-20 dakika yoğurmanız gerekir. Kısacası eti çürüteceksiniz. Hem ette bulunan sinirleri de bu şekilde eritebilirsiniz. Böylece yerken ağzınıza sinirler de gelmemiş olur. Yoğurma işleminden sonra köfte harcını en az 2-3 saat buzdolabında bekletmeniz gerekiyor. Bu şekilde daha lezzetli olacağına emin olabilirsiniz. Hatta bir gece bile buzdolabında bekletebilirsiniz.

nasil-yapilir

İnegöl Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tüm malzemeler bir kasede güzelce yoğurulur. Ardından çok az yağ ile yapışmaz bir tavada kızartılır.


youtube-thumbnail

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

yoncalicious
Merhaba ben de artık @yemek.com yazarlarındanım :) güzel tariflerimi sizinle bul...
Devamını okuyun

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?