Cheesecake tadında... Çilek rüyası hem cheesecake tadında hem de ondan çok daha pratik bir şekilde hazırlayacaksınız. Mutfak sizi bekler.
Cheesecake Tadında:
Çilek Rüyası Tarifi
21 Haziran 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
16 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Çilek Rüyası Tarifi İçin Malzemeler
Alt taban için:
- 1,5pakettam buğdaylı bisküvi
- 2,5yemek kaşığıtereyağı
Ortası için:
- 1litresüt
- 1,5çay bardağıirmik
- 1,5çay bardağıtoz şeker
- 1paketvanilya
En üstü için:
- 2su bardağıçilek(robottan çekilmiş)
- 1yemek kaşığımısır nişastası
- 1/2çay bardağıtoz şeker
- 1su bardağısu
Çilek Rüyası Tarifinin Püf Noktası
Ben borcamda yağlı kağıt sererek yaptım fakat ilk servis ederken bir tanesini aşırı bozuk bir şekilde çıkarmak zorunda kaldım çünkü bisküviyle beraber kalkmadı. Kelepçeli kalıp çok daha iyi olacaktır.
Çilek Rüyası Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk önce taban yapımına başlıyoruz.
- Robottan çektiğimiz bisküvilerin üzerine erimiş tereyağını döküp biraz daha robotta birbirine yediriyoruz.
- Kelepçeli kalıp ya da borcamın içine yağlı kağıt serip içine bisküviyi döküp bardakla üstünü düzeltip eşit bir şekilde yayıyoruz.
- Orta kısmını hazırlayana kadar buzdolabına kaldırıyoruz.
- Orta kısmı için vanilya hariç tüm malzemeleri bir tencereye boşaltıyoruz. Kaynayana kadar ocakta tutuyoruz.
- Kaynadıktan sonra ocaktan alıp vanilyayı ekleyip çırpıyoruz.
- Hazır olan muhallebiyi sıcak sıcak bisküvi tabanının üzerine döküyoruz.
- Çilekli kısmını hazırlarken yine buzdolabına kaldırıyoruz.
- Çilekleri robottan geçiriyoruz. Diğer malzemeleri de bir tencereye alıp hafif koyulaşıncaya kadar pişiriyoruz.
- Aşırı koyu olursa biraz daha su ekleyip ocakta tutabilirsiniz.
- Tatlının en üstüne de hazırlamış olduğumuz çilekli sosu döküyoruz. Üstünü düzeltip 3-4 saat dinlenmeye bırakıyoruz. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0