Görünümü Şahane:

Çikolatalı Brownie Kurabiye Tarifi


Görüntü şahane, tadı efsane. Dışı çatlak, içi ıslak Brownie kurabiye tarifi... Bugün evde az malzeme ile kolaylıkla yapabileceğiniz tatlı tarifi olarak nefis bir kurabiye tarifi paylaştım sizlerle.

Evde bulunan malzemelerle yapılan brownie kurabiye çayın, kahvenin yanında size eşlik edecek. Üstelik kakaolu çatlak kurabiye tarifi yapımı da çok kolay. O yüzden istediğiniz her an yapabilirsiniz. Kimilerine göre çikolatalı çatlak kurabiye, kimilerine göre amerikan cookies, kimilerine göre ise brownie kurabiye.

Tarifin detaylı videosunu aşağıdaki linke tıklayarak izleyebilir, kanalımı ziyaret edebilirsiniz:

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

7 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

12 dakika
ingredients

Çikolatalı Brownie Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 120grambitter çikolata
  • 1yemek kaşığıtereyağı
  • 1adetyumurta
  • 3tepeleme yemek kaşığıtoz şeker
  • 1tutamtuz
  • 2tepeleme yemek kaşığıun
  • 1tepeleme çay kaşığıkabartma tozu(yarım paket)
  • 1paketvanilin
  • 2yemek kaşığıdamla çikolata
  • 2-3adetceviz

Çikolatalı Brownie Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bitter çikolatanın içine 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyin. Ocakta benmari usulü eritip kenara alın.
  2. Derin bir kabın içine yumurta ve şekeri alın ve yumurtanın rengi açılıp boza kıvamına gelene kadar çırpın.
  3. Arkasından benmari usulü erittiğiniz çikolatayı karışıma yavaş yavaş yedirin. Çikolatayı karışıma güzelce yedirdikten

    sonra tadını dengelemek için üzerine bir tutam tuz serpin.
  4. Kuru malzemeleri topaklanmayı önlemek için eleyerek ekliyoruz. Un, kabartma tozu ve vanilini elekten geçirip karışıma dahil edin.
  5. Bir spatula ya da kaşıkla unu karışıma yedirin. Son olarak 2 yemek kaşığı damla çikolata, 2-3 tane de cevizi elimizle parçalayarak harca ekleyelim.
  6. Kurabiye harcımız hazır. Bu aşamada elimizle kolayca şekillendirebileceğimiz kıvamda bir hamur beklemeyin. Aynen bu halde köyü ama akışkan kıvamda olacak, sakın cıvık oldu diye daha fazla un koymayalım!
  7. Kolay şekil alması için harcı derin dondurucuda 10 dakika bekletin. Kısa sürede katılaşıyor zaten. Derin dondurucuda (buzlukta) 10 dakika beklemesi yeterli.
  8. Ben şekillendirmek için dondurma kaşığı kullandım ama şart değil, iki tatlı kaşığı kullanarak da kolaylıkla şekil verebilirsiniz.

    Kurabiyeleri aralıklı dizmeye gayret edin. Çünkü pişerken çok fazla yayılacak.
  9. Hazırladığınız kurabiyeleri önceden ısıtılmış 160 derece fırında yaklaşık 12-13 dakika pişirin.
  10. Fırından ilk çıktığında yumuşak olacaklar, pişmediğini düşünmeyin. Soğudukça sertleşip beklediğimiz kıvama geliyor. Ayrıca fırından çıkar çıkmaz tepsiden kaldırmaya çalışmayın, dağılabilir.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

tarifdefterim26
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
tarifdefterim26
0takipçi34 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?