San Sebastian Cheesecake Diye Bilinen:

Burnt Cheesecake Tarifi


İspanyol cheesecake, burnt cheesecake, ya da alışa gelmiş adıyla San Sebastian cheesecake. Dillerden düşmeyen son dönemlerin popüler lezzeti. İçi kremamsı, dışı yanık...

Tam kıvamında, çok lezzetli. Lafı daha fazla uzatmadan haydi başlayalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika
ingredients

Burnt Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

  • 1200gramtam yağlı beyaz peynir
  • 200gramkrema
  • 40gramun(ya da 40 gram mısır nişastası)
  • 400gramşeker
  • 5adetyumurta
  • 2paketvanilin

Burnt Cheesecake Tarifinin Püf Noktası

Tarif 24 cmlik kalıba göre verilmiştir. Yumurtaları ekledikten sonra çok fazla çırpmamaya özen gösterin, cheesecakeiniz çatlamasın.

Burnt Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tam yağlı taze peynir, krema ve şekeri düşük devirde mikserle çırpıyoruz.
  2. Spatula ile alt üst yaparak peynirin topak kalmasını engelleyebilirsiniz.
  3. Un/ nişasta ve vanilini ekleyip homojen olana kadar karıştırın.
  4. Yumurtaları tek tek ekleyip karıştırın.
  5. Pişireceğiniz kalıba çift kat yağlı kağıt yapıp karışımı süzerek ekleyin.
  6. 200 derece önceden ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin.
  7. Fırını kapatıp içerisinde 10 dakika bekletin.
  8. Fırından çıkartıp oda sıcaklığında ılıtın. 1 gece dolapta dinlendirin.
  9. Ertesi gün 8 eşit parçaya bölüp servis edin. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

Handealkn
"Yemek aşkından daha samimi başka bir aşk düşünemiyorum."
0takipçi24 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?