Name: Kıymalı Sebzeli Makarna
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 250 gram fettucine makarna; 1/2 kilogram kıyma; 2 su bardağı domates sosu; 1 adet sarı dolmalık biber; 1 adet kırmızı dolmalık biber; 1 adet kırmızı soğan ((beyaz da olur)); 1 yemek kaşığı krem peynir; 1 kepçe makarnanın haşlama suyu; 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri; 1 tatlı kaşığı ezilmiş sarımsak; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 2 yemek kaşığı baharat karışımı ((kırmızı toz biber, kekik, fesleğen ve kişniş tozu karışımı)); 1 çay kaşığı karabiber; 2 çay kaşığı tuz

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Ağızda eriyip giden tadıyla nefis soslu kıymalı makarna... Kıymalı sebzeli makarna tarifi ile akşam yemekleri daha da şenlenmeye geliyor. Şimdiden afiyetler...

Alime Altundis

ÜYE

Lezzetine güvendiğim tariflerimi burada sizlerle paylaşmak büyük bir zevk benim için🙂
Sizleri instagram sayfama da beklerim😊

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Kıymalı Sebzeli Makarna Tarifi İçin Malzemeler

250 gram fettucine makarna
1/2 kilogram kıyma
2 su bardağı domates sosu
1 adet sarı dolmalık biber
1 adet kırmızı dolmalık biber
1 adet kırmızı soğan (beyaz da olur)
1 yemek kaşığı krem peynir
1 kepçe makarnanın haşlama suyu
2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 tatlı kaşığı ezilmiş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı baharat karışımı (kırmızı toz biber, kekik, fesleğen ve kişniş tozu karışımı)
1 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı tuz

Kıymalı Sebzeli Makarna Tarifinin Püf Noktası

Tuz oranını damak zevkinize göre ayarlayın.

Kıymalı Sebzeli Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle makarnayı paketinde yazan talimata göre haşlayın ve süzün. Haşladığınız makarnanın suyundan (bir kepçe sonradan kullanmak üzere) ayırın.
Geniş bir tavada yağı ısıtın. Kıymayı ekleyerek hafif kahverengini alana dek kavurun.
Ardından sırasıyla yavaş yavaş küp doğradığınız soğanı, küp doğradığınız biberleri, sarımsağı, domates sosunu, baharat karışımını, krem peyniri, bir kepçe makarnanın suyunu, karabiber ve tuzu ekleyin ve pişerken ara ara karıştırın.
Pıştikten sonra haşlayıp süzdüğünüz makarnayı kıyma karışımına ekleyin ve güzelce karıştırarak bütünleşmesini sağlayın.
Rendelenmiş kaşar peynirini ister üzerine döküp karıştırın isterseniz tabakla sunarken servis edin. Afiyet olsun.