Üstü Çıtır:

Leopar Poğaça Tarifi


Üstü çıtır nefis poğaça... Leopar poğaça tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Leopar Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

  • 1su bardağıılık süt
  • 1su bardağıyoğurt
  • 1su bardağısıvı yağ
  • 1paketyaş maya
  • 2yemek kaşığıtoz şeker
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 6su bardağıun

Üzeri için:

  • 1su bardağıpirinç unu
  • 1paketinstant maya
  • 1yemek kaşığıtoz şeker
  • 1yemek kaşığısıvı yağ
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1/2su bardağısu

Leopar Poğaça Tarifinin Püf Noktası

1. tepsinin pişmesine yakin 2. tepsiyi hazırlayın. Çünkü puf puf kabaran bir hamur olduğu için 1. tepsi pişerken diğeri çok kabarır ve üzerinde çatlamalar oluşur. İstediğimiz leopar görüntüsünü veremeyiz. İstediğiniz iç harçla veya sade yapabilirsiniz. Ben kıymalı harç kullandım.

Leopar Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle süt, şeker ve mayayı yoğurma kabımızın içinde karıştırıyoruz.
  2. Ardından diğer sıvı malzemeleri ekleyip karıştırmaya devam ediyor, tuzunu ve unu (eleyerek) ilave edip yumuşak ele yapışmayan bir hamur yoğuruyoruz.
  3. Mayalanması için yaklaşık 1 saat dinlendirdikten sonra leopar görüntüsünü vermek için üst malzemesini hazırlıyoruz.
  4. Üstü için gerekli malzemeleri bir kabın içine koyup iyice karıştırıyor kek hamuru kıvamında bir karışım elde ediyoruz. (çok sulu olmamalı yoksa hamurların üzerinde durmaz hepsi tepsiye akar).
  5. Hamurlara yuvarlak şekil verip yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz.
  6. Hazırladığımız karışımı yarım santim kalınlığında üzerilerine yayıyoruz ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
  7. 20 adet poğaça çıkıyor. Bu nedenle 2 tepside pişirin poğaçalar birbirlerine deyip sekli bozulmasın. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

mavi_recel
Neslihan krc
0takipçi9 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?