Görünümü Şık:

Glutensiz Ramazan Pidesi Tarifi

Name: Glutensiz Ramazan Pidesi
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 80 min
Yield: 1
Cuisine: Türk

21 Haziran 2021

Tarif Defterime
Ekle

Bu güzel lezzetin neden glutensiz olmasın? Glutensiz Ramazan pidesi tarifi ile akşam yemeklerinin yanında servis edebileceğiniz, mis kokulu bir ekmek hazırlayacaksınız. Şimdiden afiyetler olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 adet büyük boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Glutensiz Ramazan Pidesi Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

1,5su bardağıılık su
3yemek kaşığızeytinyağı
2çay kaşığıtuz
1çay kaşığıtoz şeker
1adetkabartma tozu(maya da kullanılabilir)
4su bardağıglutensiz un

Üzeri için:

1adetyumurta sarısı
1tatlı kaşığızeytinyağı
1tutamçörek otu

Glutensiz Ramazan Pidesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Fırınımızı 200 dereceye ayarlıyoruz. Glutensiz un (önce 3,5 su bardağı unu karıştırma kabına koyun daha sonra yarım unu eklersek daha iyi olur.)
Kabartma tozu, şeker, tuz, 3 yemek kaşığı zeytinyağını ve 1,5 su bardağı ılık suyu ekleyip yoğurmaya başlıyoruz. Yoğurduktan sonra yarım unumuzu da ekleyip yoğurmaya devam edebiliriz.
Ramazan pidemizi pişireceğimiz tepsiyi yağlayıp hamurumuzu ortasına koyup elimizle yuvarlak şekil veriyoruz.
Bu işlemi yaparken elimize zeytinyağı alırsak daha kolay şekil verebiliriz.
Tepside üzerini bir bezle örtüp yarım saat dinlenmeye bırakıyoruz. Daha sonra tekrar elimize çok az yağ alarak istediğimiz şekli verebiliriz.
Yumurta sarısı ile zeytinyağını bir kapta karıştırıp pidemizin üzerine sürüyoruz ardından çörek otumuzu serpiştirip önceden ısıtılmış 200 derecede yaklaşık kontrollü 30-40 dakika pişmeye bırakıyoruz.
Yumurta sarısı kızarmaya başladığı zaman pidemiz pişmiş demektir. Afiyet olsun.

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!