Sağlıklı beslenmeyi çok seven vitaminlerin kıymetini çok iyi bilen ama tatlı kaçamaklarından da vazgeçemeyen bir biyolog =]
KAÇ KİŞİLİK
10 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Çilek Rüyası Tarifi İçin Malzemeler
Kek için:
2 adet
yumurta
1 çay bardağı
şeker
1/2 çay bardağı
sıvı yağ
1,5 çay bardağı
süt
2 çay bardağı
un
1 paket
kabartma tozu
1 paket
vanilin
1 adet
limon kabuğu rendesi
1/2 çay kaşığı
pembe gıda boyası (isteğe bağlı)
Krema için:
1 paket
çilekli puding
3 su bardağı
süt
Keki ıslatmak için:
1 çay bardağı
süt
Üzeri için:
10-15 adet
çilek
1 yemek kaşığı (tepeleme)
damla çikolata
1 yemek kaşığı (tepeleme)
pasta süsü
Çilek Rüyası Tarifinin Püf Noktası
Pudingi pişirdikten sonra ılıyana kadar ara ara karıştırın.
Çilek Rüyası Tarifi Nasıl Yapılır?
Yumurta ve şekeri iyice çırpın, süt ve yağı ekleyip tekrar çırpın. 1 limonu, rendenin ince tarafıyla rendeledikten sonra kek hamuruna ekleyin.
Kabartma tozu, vanilin ve gıda boyasını ekleyip karıştırın.
Unu eleyerek yavaşça ekleyin. Bu sırada çırpıcı ile yavaşça karıştırmaya devam edin. Tart kalıbını yağlayın ve hamurunuzu kalıba dökün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında tam 15 dakika pişirin.
Keki fırından alınca soğumaya bırakın ve bu sırada pudingi pişirin.
Soğuyan keki kalıptan çıkartıp 1 çay bardağı süt ile ıslatın.
Birkaç dakika sütü iyice çekmesini bekleyin ve sonra ılıyan pudingi orta kısmına döküp güzelce yayın.
Buzdolabına kaldırın, birkaç saat dinlendikten sonra süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Mis Kokusuyla: Çilek Rüyası Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!