Sarılasın Gelir:

Çikolatalı Muzlu Rulo Pasta Tarifi


Mis gibi muz kokusunun her dilimine işlediği bir mutluluk hikayesi anlatacağız şimdi sizlere. Hikayenin kahramanları yumuşacık dokusunda lezzet sırları gizlenmiş, tadı damaklardan asla silinmeyecek kakaolu pandispanya. Ona vanilya çekirdeklerinin lezzet kattığı enfes bir pastacı kreması eşlik ediyor. Yan rolde aromasıyla neredeyse tüm tatlılara yakışan muz var.

Tüm bu güzellikler birbirine sıkı sıkıya sarılıp, çocukluğumuzdan hatırladığımız o lezzetli rulo pastaların tadını yeniden bulduruyor. Üzerine konan çikolatalı ganaj da işin en güzel kısmı. Dilim dilim kesilip servis edildiği o an mutluluk hikayesinin mutlu sonu oluyor.

Tüm bunlar sizde de bir koşu mutfağa gitme ve acilen bir rulo pasta yapma hissiyatı uyandırıyorsa video tarifimizi şöyle bırakalım. Şimdiden ellerinize sağlık.

 

Devamını Oku

Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz.


KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Çikolatalı Muzlu Rulo Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Pandispanyası için:

  • 5adetyumurta
  • 1su bardağıtoz şeker
  • 1paketkabartma tozu
  • 1-2damlalimon suyu
  • 1su bardağıun
  • 3yemek kaşığıkakao

Pastacı kreması için:

  • 3su bardağısüt
  • 1/2adetvanilya çubuğu (bölünmüş ve çekirdekleri sıyrılmış
  • 2adetyumurta sarısı
  • 3/4su bardağıtoz şeker
  • 2yemek kaşığı (silme)un
  • 1yemek kaşığı (silme)nişasta

İçi için:

  • 2adet orta boymuz

Üzeri için:

  • 1/2kaseganaj
  • 50gramrendelenmiş beyaz çikolata

Çikolatalı Muzlu Rulo Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Pandispanya için:

  1. Derin bir kabın içine tüm yumurtaları kırın.
  2. Üzerine toz şekeri ilave edip güzelce çırpın.
  3. Ardından un ve kakaoyu ekleyerek biraz daha karıştırın. Üzerine kabartma tozu ekleyip, limon suyu sıkın ve karıştırın.
  4. Yağlı kağıt serili fırın tepsisinin üzerine ince bir tabaka halinde olacak şekilde kek harcını aktarın.
  5. 180 derecede 9 dakika kadar pişirin ve çıkarıp oda sıcaklığında dinlenmeye bırakın.

Pastacı kreması için:

  1. Süt ve vanilya çubuğunun çekirdeklerini derin bir tencerenin içine alın ve kısık ateşte karıştırarak hafif sıcak bir kıvama getirin.
  2. Ayrı bir kabın içinde yumurta sarısı ve şekeri çırpın, üzerine nişasta ve unu ilave ederek güzelce karıştırın.
  3. Sütlü karışımdan bir kepçe alarak yumurtalı karışımın içine aktarın. Karıştırın.
  4. Ardından sütlü yumurtalı karışımı tencerenin içindeki sütün üzerine aktarın ve kıvam alana kadar kısık ateşte karıştırarak pişirin. Kıvamı oturunca ocaktan alın ve oda sıcaklığında 30 dakika kadar soğutun.

Birleştirme:

  1. Hazırladığınız pandispanyanın tabanına pastacı kremasını sürün. Üzerine muzları dizin ve yağlı kağıt yardımıyla sarın.
  2. 1 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra üzerine çikolatalı ganaj sürüp 15 dakika daha bekletin. Ardından beyaz çikolata rendesiyle süsleyerek dilimleyin ve servis edin.

Çikolatalı Muzlu Rulo Pasta Tarifinin Servis Önerisi

Üzerini beyaz çikolata rendesiyle süsleyebilirsiniz.




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5

İpek Erdoğan
İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki so...
Devamını okuyun
0takipçi421 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

2

Elif Topal19 Haziran 2019 2:31
Ya vanilya çubuğu bedir bilemedim gerçekten. Direk bildiğimiz vanilyadan kullansak?
Yanıtla
Emine Çolak4 Mart 2018 11:42
vanilya çubugunun çekirdeklerini nerden bulucaz ki
Yanıtla
Yasemin Gürsürer 5 Mart 2018 12:08
Yanıtla
Vanilya çubuğunun içerisindeki siyah noktacıklar vanilyanın çekirdekleri aslında :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?