muzlu-rulo-pasta-yemekcom
Sarılasın Gelir:

Çikolatalı Muzlu Rulo Pasta Tarifi

12 Temmuz 2017
Tarif Defterime
Ekle

Mis gibi muz kokusunun her dilimine işlediği bir mutluluk hikayesi anlatacağız şimdi sizlere. Hikayenin kahramanları yumuşacık dokusunda lezzet sırları gizlenmiş, tadı damaklardan asla silinmeyecek kakaolu pandispanya. Ona vanilya çekirdeklerinin lezzet kattığı enfes bir pastacı kreması eşlik ediyor. Yan rolde aromasıyla neredeyse tüm tatlılara yakışan muz var.

Tüm bu güzellikler birbirine sıkı sıkıya sarılıp, çocukluğumuzdan hatırladığımız o lezzetli rulo pastaların tadını yeniden bulduruyor. Üzerine konan çikolatalı ganaj da işin en güzel kısmı. Dilim dilim kesilip servis edildiği o an mutluluk hikayesinin mutlu sonu oluyor.

Tüm bunlar sizde de bir koşu mutfağa gitme ve acilen bir rulo pasta yapma hissiyatı uyandırıyorsa video tarifimizi şöyle bırakalım. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz.

youtube-thumbnail

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Çikolatalı Muzlu Rulo Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Pandispanyası için:

  • 5adetyumurta
  • 1su bardağıtoz şeker
  • 1paketkabartma tozu
  • 1-2damlalimon suyu
  • 1su bardağıun
  • 3yemek kaşığıkakao

Pastacı kreması için:

  • 3su bardağısüt
  • 1/2adetvanilya çubuğu (bölünmüş ve çekirdekleri sıyrılmış)
  • 2adetyumurta sarısı
  • 3/4su bardağıtoz şeker
  • 2yemek kaşığı (silme)un
  • 1yemek kaşığı (silme)nişasta

İçi için:

  • 2adet orta boymuz

Üzeri için:

  • 1/2kaseganaj
  • 50gramrendelenmiş beyaz çikolata
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

nasil-yapilir

Çikolatalı Muzlu Rulo Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Pandispanya için:

  1. Derin bir kabın içine tüm yumurtaları kırın.
  2. Üzerine toz şekeri ilave edip güzelce çırpın.
  3. Ardından un ve kakaoyu ekleyerek biraz daha karıştırın. Üzerine kabartma tozu ekleyip, limon suyu sıkın ve karıştırın.
  4. Yağlı kağıt serili fırın tepsisinin üzerine ince bir tabaka halinde olacak şekilde kek harcını aktarın.
  5. 180 derecede 9 dakika kadar pişirin ve çıkarıp oda sıcaklığında dinlenmeye bırakın.

Pastacı kreması için:

  1. Süt ve vanilya çubuğunun çekirdeklerini derin bir tencerenin içine alın ve kısık ateşte karıştırarak hafif sıcak bir kıvama getirin.
  2. Ayrı bir kabın içinde yumurta sarısı ve şekeri çırpın, üzerine nişasta ve unu ilave ederek güzelce karıştırın.
  3. Sütlü karışımdan bir kepçe alarak yumurtalı karışımın içine aktarın. Karıştırın.
  4. Ardından sütlü yumurtalı karışımı tencerenin içindeki sütün üzerine aktarın ve kıvam alana kadar kısık ateşte karıştırarak pişirin. Kıvamı oturunca ocaktan alın ve oda sıcaklığında 30 dakika kadar soğutun.

Birleştirme:

  1. Hazırladığınız pandispanyanın tabanına pastacı kremasını sürün. Üzerine muzları dizin ve yağlı kağıt yardımıyla sarın.
  2. 1 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra üzerine çikolatalı ganaj sürüp 15 dakika daha bekletin. Ardından beyaz çikolata rendesiyle süsleyerek dilimleyin ve servis edin.

Çikolatalı Muzlu Rulo Pasta Tarifinin Servis Önerisi

Üzerini beyaz çikolata rendesiyle süsleyebilirsiniz.


youtube-thumbnail

Yorumlar

6

Gul_323111 Aralık 2022 19:31
Vanilya çubuğu ne
Yanıtla
Leyla Günbay 2 Aralık 2022 09:08
Yanıtla
Vanilya çubuğu, paket halinde kullandığınız vanilin tozlarının en orijinal ve ham hali olan bitkisine verilen isimdir. Genelde kuru kullanılır, aroması oldukça güçlüdür.
Elif Topal19 Haziran 2019 17:31
Ya vanilya çubuğu bedir bilemedim gerçekten. Direk bildiğimiz vanilyadan kullansak?
Yanıtla
Emine Çolak5 Mart 2018 02:42
vanilya çubugunun çekirdeklerini nerden bulucaz ki
Yanıtla
Yasemin Özaltın 5 Mart 2018 15:08
Yanıtla
Vanilya çubuğunun içerisindeki siyah noktacıklar vanilyanın çekirdekleri aslında :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?