Kakaolu Pizza Tarifi
Kakaolu Pizza Tarifi
İpek Erdoğan
Pizzanın her türlüsünü seviyoruz. O en sade halinden, bol malzemelisine kadar kalbimizin ve midemizin yıldızı. Peki bir de onu en tatlı haliyle denemeye ne dersiniz? Üstelik bol malzemeli.
Öyleyse yapmanız gereken pizzanızın hamurundaki un miktarını azaltarak kakaoya yer açmak ve tuz oranını sabit bırakarak toz şekeri de hamura dahil etmek. Kenarlarına beyaz çikolata sürdüğünüz bu nefis lezzet sürülebilir fındıklı çikolata kreması ve meyvelerin en güzel haliyle sizi nefis bir tatlı diyarına yolculuğa çıkarıyor.
Bu nefis tarifin videosunu sizin için ilham vermesi ve iştahınızı açması için şöyle bıraktık. Afiyetler olsun. 
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 2,5 su bardağıun
- 1/2 su bardağıkakao
- 1 paketinstant maya
- 1 tatlı kaşığıtoz şeker
- 1 tatlı kaşığıtuz
- 2 yemek kaşığızeytinyağı
- 1 su bardağıılık süt
- 50 gram(eritilmiş)beyaz çikolata
Kakaolu Pizza Hamuru İçin:
- 3 yemek kaşığıçikolata kreması
- 2 yemek kaşığıeritilmiş beyaz çikolata
- 2 adetçilek
- 1/2 adetmuz
- 1/2 adetkivi
- 1 yemek kaşığıantep fıstığı
- 1 yemek kaşığıbadem
Diğer Malzemeler:
Püf Noktası
Mayalanma işleminin kısa sürmesi için ılık su veya süt kullanabilirsiniz.
Pişirme Önerisi
Fansız programda pişirme yapmak hamurun daha nemli olamasına ve sertleşmemesine yardımcı olacaktır.
Nasıl Yapılır?
Unu bir kaba eleyin.
Diğer tüm malzemeleri en son tuz olacak şekilde ilave edin.
Unun hepsini bir anda eklemek yerine ihtiyatlı olarak ekleyerek hamurun kıvamını daha rahat tutturabilirsiniz.
Tüm malzemeyi ekleyip hamur pürüzsüz bir kıvam aldıktan sonra hamuru 30 dakika mayalandırın.
Mayalanan hamuru iki parçaya bölün ve merdane yardımıyla hafif unlayarak inceltin.
Yuvarlak şekil verdiğiniz hamurun kenarlarına eritilmiş beyaz çikolata sürün ve hamurun kalan kısmını örterek çatal yardımıyla bastırarak sabitleyin.
Önceden ısıtılmış 165 derecelik fırında 15 dakika pişirin ve pizza tabanınınız hazır!
Çilekleri, muz ve kiviyi küp küp doğrayın.
Fındıklı çikolata kremasını pizzanın tabanına iyice yaydırın.
Üzerine eritilmiş beyaz çikolatayı kaşığın ucuyla çikolata kremasının üzerine gezdirin ve meyveleri yerleştirin.
En son Antep fıstığı ve bademi de ekleyerek çikolata sos gezirip servis edin. İşte bu kadar. Afiyet olsun!
Servis Önerisi
Dilerseniz sadece çikolata kremasıyla servis edebilir ve sebzeleri yanında ikram ederek misafirlerinize farklı bir deneyim yaşatabilirsiniz.
