MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Serin Serin:

Kayısılı Yaz Tatlısı Tarifi

Serin Serin:

Kayısılı Yaz Tatlısı Tarifi

Kayısılı Yaz Tatlısı Tarifi

Hava sıcaklıkları giderek yükselmeye başladığında şerbetli tatlılara, bol şekerli tatlılara veda ediyor, ferah ferah lezzetler aramaya koyuluyoruz. İlk tercihimiz elbetteki dondurmadan yana oluyor. Fakat damaklarımız farklı lezzetler de istemiyor değil. Gelin, yaz mevsiminin bize armağanı, en nefis meyvelerden olan kayısılarla şöyle tadına doyum olmaz bir tatlı hazırlayalım.

Üstelik yapımı da pek bir pratik olsun. Krem şantinin içine giren labne peyniriyle de oldukça farklı bir tadın altına imza atsın. Yumuşacık, şekeri hiç baymayan kayısılı bir püre hazırlıyor, üzerine de nefis bir krema kondurup afiyetle tüketiyoruz. Bu yazın ferah tatlısı belli oldu!

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Malzemeler

  • 250 gram
    kayısı
  • 5 yemek kaşığı
    toz şeker
  • 1 çay kaşığı
    limon suyu
  • 1,5 su bardağı
    su

    Kreması için:

  • 150 gram
    labne peyniri
  • 1 paket
    krem şanti
  • 1 su bardağı
    soğuk süt
  • 1 paket
    vanilya

Nasıl Yapılır?

  1. Kayısıları iyice yıkayın ve sularını süzdürün.

  2. Ardından çekirdeklerini çıkarıp minik minik doğrayın ve bir tencerenin içine aktarın.

  3. Üzerine toz şeker ve su ilave ederek orta ateşte pişirmeye başlayın.

  4. Kıvam almaya başladığında içerisine limon ilave edin.

  5. Ardından ocaktan alın ve el blenderı yardımıyla güzelce ezin. Birkaç dakika daha ocakta kıvam alması için pişirin. Ocaktan alıp oda sıcaklığında karıştırarak dinlendirin.

  6. Bir kabın içine krem şanti ve soğuk sütü alın, güzelce çırpın.

  7. Labne peynirini bir tülbentin içerisine alın. Fazla suyunu süzdürün.

  8. Çırpılmış krem şantinin içine labne peynirini ve vanilya ilave edip tekrar çırpın.

  9. Servis kaselerinizin tabanına hazırladığınız kayısı püresinden birkaç kaşık alın. Üzerine krem şantili harçtan ilave edin.

  10. Buzdolabında 1 saat kadar soğuttuktan sonra süsleyerek servis edin.

Servis Önerisi

Üzerini taze kayısılarla ve Antep fıstığı ile süsleyerek servis edebilirsiniz.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Cemre Özgüzel

Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.
53023TAKİPÇİ
630İÇERİK

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?