Çikolatalı Kadife Kek Tarifi

Yumurta sarısı ve aklarını ayırıyoruz. Şekerin yarısını sarıya, yarısını akın içine koyuyoruz. İkisini de ayrı olarak çırpıyoruz.

Krema halinde olana kadar çırpıyoruz. Sarısının içine süt, yağ, kakao, kabartma tozu, vanilya ve unu ekleyip karıştırıyoruz. En son kahvaltılık çikolatamızı katıyoruz.

Daha sonra yumurta akının kabarıklığını söndürmeden iki seferde katıyoruz, çok fazla çırpmayın.

Daha sonra bolca yağlanmış kek kalıbına tereyağı sürülür ve kek harcı kalıba dökülür. 180 dereceye ayarladığınız fırında yaklaşık 30 dakika kadar pişirilir. Afiyet olsun.