O Bir Çikolata Bombası:

Suffle Tarifi


Çikolatalı tatlıların yeri tüm tatlı severler için ayrıdır. Aroması ve dokusu mutlu eder; damakta hissedildiği andan itibaren mutluluk getirir. Bir de bu tatlının sıcak ve akışkan olduğunu düşünelim. Böyle bir şey olamaz!

Tüm zamanların en harikulade tatlı tariflerinden biriyle karşınızdayız. Denemeyen çok üzülür, bizden söylemesi! Şimdiden afiyet olsun..

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

12 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

12 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Suffle Tarifi İçin Malzemeler

  • 3adetyumurta(oda sıcaklığında)
  • 1çay bardağıtoz şeker
  • 100grambitter çikolata(2 pakete yakın)
  • 100gramtereyağı(6-7 silme yemek kaşığı)
  • 1/2çay bardağı (1 parmak fazla)un
  • 1paketşekerli vanilin

Suffle Tarifinin Püf Noktası

Çikolatalarınızı benmari usulü eritecekseniz çikolataların sıcak suya değmemesine gayret gösterin. Çikolatanız pişebilir. Aynı şekilde mikrodalga kullanacaksanız da ara sıra kapağı açarak karıştırın ve düşük ısıda çalıştırın. Bu şekilde çikolatalarınız daha sağlıklı erir ve yağı üzerine çıkmaz. Bu tarifte dilerseniz sütlü çikolata kullanabilirsiniz lakin şeker oranı bitter çikolata için oldukça güzeldir. Kekiniz kalıptan çıkmakta zorlanıyorsa ince bir bıçak ucu yardımıyla kenarlarını hafifçe kalıptan ayırabilirsiniz.

Suffle Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurtaları ve şekeri derin bir kaba alın.
  2. Şekerler eriyene ve biraz kabarana kadar çırpın.
  3. Tereyağı ve çikolatayı bir kaba alın ve dilerseniz benmari usulü, dilerseniz mikrodalga kullanarak eritin.
  4. Eriyen çikolatayı, çırptığınız yumurta ve şeker karışımına ekleyin. Karıştırın.
  5. Un ve vanilyayı da karışıma ekleyin. Güzelce karıştırın.
  6. Sufle kaplarını tereyağı ile yağlayın ve unu ekleyip elinizle sallayarak kapların her tarafına ulaşmasını sağlayın. Fazla unu silkeleyin. Kapları 2 dakika buzdolabında bekletirseniz kekler piştikten sonra daha kolay çıkacaktır.
  7. Hazırladığınız çikolatalı lav kek harcını, sufle kalıplarına eşit olarak paylaştırın.
  8. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırının orta rafında 12-15 dakika kadar pişirdikten sonra fırından çıkartın. Fırınınız hızlı pişiriyorsa 10 dakika yeterli olabilir. Üzerinin kabuk tutup içinin akışkan olduğunu görmelisiniz. 2-3 dakika ilk sıcaklığını attıktan sonra bir tabağı üzerine kapatıp dikkatlice ters çevirin. Dilediğiniz şekilde süsleyin. Afiyet olsun!
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Suffle Tarifinin Servis Önerisi

Vanilyalı dondurma, krema, antep fıstığı, mevsim meyveleri ile servis edebilirsiniz.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?