Lahananın en güzel hali ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Lahana sarması tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.
En Güzel Haliyle:
Lahana Sarması Tarifi
17 Nisan 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
1 saatPİŞİRME SÜRESİ
40 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Lahana Sarması Tarifi İçin Malzemeler
- 1adet orta boylahana
- 4yemek kaşığısıvı yağ
- 1çay bardağıbulgur
- 1su bardağıpirinç
- 1adet orta boysoğan
- 2dişsarımsak
- 1yemek kaşığıdomates salçası
- 1tatlı kaşığıbiber salçası
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkimyon
- 1/2çay kaşığıkarabiber
- 1/2demetmaydanoz
- 1adetdomates
- 1/2su bardağıkaynar su
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Lahana Sarması Tarifinin Püf Noktası
Baharatları istediğiniz baharatlarla değiştirebilirsiniz ve istediğiniz ölçüde koyabilirsiniz.
Lahana Sarması Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle iç harcını hazırlayalım tencerimize sıvı yağı ve soğanı ekleyelim.
- Soğanlar pembeleşince salçalarımızı ekleyelim ve minik minik doğradığımız ya da rendelediğimiz yarım domatesi ekleyelim.
- Sonra içine bulgur ve pirinci ilave edelim.
- İç harcımızı hazırladıktan sonra lahanamızı iyice yıkayalım ve yapraklarını ayıralım.
- Yapraklarını kaynayan suya atarak yumuşamasını sağlayalım. Sudan çıkaralım.
- Lahananın damarlı kalın kısımlarını bıçak yardımıyla alalım. Lahanaların içine iç harcımızı koyarak saralım.
- Sardığımız sarmaları tencereye dizelim ve üstüne kalan domates rendesini koyalım ve üstüne sıcak suyumuzu ekleyelim.
- Üstüne dolma taşı ya da tabak gibi sert bir cisim koyalım ve pişmeye bırakalım.
- Pişen sarmalarımız servise hazır. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0