Meyve sevmeyenlerin bile hayır diyemediği muz, keki daha yumuşak ve aromalı hale getirir. Tarçın ve ceviz içi ile harmanlanan kek harcı mis gibi kokar, çiğ halini kaşıklamak istersin. Muzlu kek diğer adıyla banana bread tarifinin diğer eklerden çok bir farkı yok aslında. Bildiğiniz anne keki hazırlayıp içine muz parçacıkları da katsanız sonuç mükemmel olur. Ama biz ceviz parçacıkları ve toz tarçın eklemeden de yapamadık doğrusu. Fırından çıkan keki kahvaltıda da yedik, çay saatine de çok yakıştırdık. Herkes yapsın, herkes tadına baksın istedik.
Evde kalan muzlar değerlenir hem, doğru mutfağa.
Siz de tarifimizi deneyin, yorumunuzu paylaşalım:
mervesarioglu: Kakaolu ve çikolatalı keklerden nefret eden biri olarak hayatımın kekini bulmuş olabilirim. Mükemmel bir kek oldu. İstek üzerine bir haftada üç kez yaptım ve her seferinde de harika oldu. Şeker oranının az olmasına ve mis kokusuna bayıldım.
Yorumlar
21