Hatay’dan zerzevatlı tepsi kebabı hem muazzam bir lezzet hem de akşama ne pişirsem diye düşünenlere pratik bir çözüm.
Hatay'ın birbirinden güzel, çok sevilen doğal ürünleri ile tepsi kebabımızı sizler için hazırladık.
Hatay’dan Geliyor:
Zerzevatlı Tepsi Kebabı Tarifi
17 Nisan 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
45 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
1 saat
Zerzevatlı Tepsi Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 300gramkıyma(zırh kebap eti)
- 2adetpatates
- 1kaseköy biberi(doğranmış)
- 1kasekapya biber(doğranmış)
- 2yemek kaşığıdomates salçası
- 1su bardağıdomates püresi
- 1dişsarımsak
- 1tutammaydanoz
- 1tutamtuz
- 1tutamkarabiber
- 1tutampul biber
Zerzevatlı Tepsi Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Biberlerimizi, kapya biberimizi ve sarımsaklarımızı ince ince doğruyoruz.
- Maydanozumuzu ince ince kıyıyoruz, bol maydanoz ekleyelim, daha lezzetli oluyor.
- Tüm sebzelerimizi etimizle karıştırıp yoğuruyoruz. Baharat olarak ise tuz, karabiber ve pul biberimiz ekliyoruz.
- Tepsimizi yağladıktan sonra, halka halka doğradığımız patates ve domateslerimizi dizip üzerini kebap etimizle kaplıyoruz. İnce olursa daha rahat pişecektir.
- Üzeri için domates sosumuz var, katkısız domates püremizi kullanacağız.
- İki kaşık domates salçamız ile karıştırıp domates sosumuzu kebabımızın üzerine sürüyoruz. Yağlı kağıt sarıp fırında pişiriyoruz. Afiyet oslun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Zerzevatlı Tepsi Kebabı Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0