Enginarın en güzel hali kesinlikle bu pilav oldu! 2 tabak yeme garantili bir tarif. Enginar sevmeyenlerin bile bayıla bayıla yiyeceği tarzdan bir reçete. Üstelik salma tekniği ile pişirdim
En Leziz Haliyle:
Enginarlı Otlu Basmati Pilavı Tarifi
17 Nisan 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Enginarlı Otlu Basmati Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
- 4adetenginar
- 1su bardağıbasmati pirinci
- 1/2demetmaydanoz
- 1/2demetdereotu
- 2su bardağısıcak su
- 1adetlimon
- 2yemek kaşığızeytinyağı
- 2çay kaşığısebze çeşni
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Enginarlı Otlu Basmati Pilavı Tarifinin Püf Noktası
Enginarların kararmasını önlemek için enginarlar hemen limonlu suya koyulmalıdır.
Enginarlı Otlu Basmati Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Enginarların çanak kısımları, iç yaprakları ve sapları ayıklanıp güzelce temizlendikten sonra yıkanır.
- Yıkanan kısımları limon suyu ile birlikte yumuşayıncaya kadar haşlanır.
- Başka bir tencereye 1 su bardağı sıcak su, 1 su bardağı enginarların haşlandığı su olacak şekilde zeytinyağı ve sebze çeşnisi koyulur.
- Ardından basmati pirinci eklenir ve suyunu çekene kadar pişirilir.
- Pilav haşlandıktan sonra küp küp doğranan enginar çanakları ve sapları, doğranmış maydanoz ve dereotu pilavın olduğu tencereye eklenir ve hepsi harmanlanır.
- Ilıdıktan sonra enginar yaprakları ile birlikte servis edilir. Deneyeceklere afiyet olsun :)
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0 yorum yapılmış