İster hafta sonu kahve keyfinizin, ister akşam yemeği sonrası çay sohbetinizin yanına ölçüsü hiç şaşırtmayan pamuk gibi kek tarifimle geldim. Çikolatalı baton kek tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.
Çay Sohbetlerine:
Çikolatalı Baton Kek Tarifi
25 Eylül 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 kek kalıbıHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Çikolatalı Baton Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 1su bardağısüt
- 2adetyumurta
- 1çay bardağıesmer şeker
- 2yemek kaşığıkeçiboynuzu özü
- 2tatlı kaşığıHindistan cevizi yağı(ya da eritilmiş tereyağı)
- 2yemek kaşığıham kakao
- 2su bardağıbuğday unu
- 1paketkabartma tozu
- 1çay bardağıfındık(dövülmüş)
- 1su bardağıbitter çikolata(irili ufaklı)
Çikolatalı Baton Kek Tarifinin Püf Noktası
Ben kuvertür çikolatalarımı evde yaptığım için bitterin acı tadı keke geçmiyor, siz yerine yarim su bardağı sütlü yarim su bardağı bitter olarak şekersiz çikolataları birleştirip kullanabilirsiniz.
Çikolatalı Baton Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurta ve şekeri çırpalım.
- Ardından süt, keçiboynuzu özü ve Hindistan cevizi yağını ekleyip özdeşleştirelim. Sırasıyla kabartma tozu, kakao ve unu eleyerek harç elde edelim.
- Son olarak fındık ve çikolatalardan üzeri için biraz ayırıp kekin içine ilave edip spatula yardımıyla karıştıralım.
- Harcımızı borcama döküp üzerine fındık ve çikolataları serpiştirip 180° fırında 30 dakika kadar pişirelim.
- Pişirme süresi fırına göre değişiklik gösterdiği için ilk 20 dakika fırını hiç açmadan sonra kürdan batırarak kontrol etmekte fayda var. Afiyet olsun.
Yorumlar
0