https://yemek.com/tarif/kiymali-kabak-yemegi/ | Kıymalı Kabak Yemeği Tarifi
En Güzel Tencere Yemeklerinden:

Kıymalı Kabak Yemeği Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Özellikle yaz ayları gelince tezgahlardaki kabaklar daha bir lezzetlenir. O güzelim kabakların içi oyulup mükemmel kabak dolmalarına dönüşür. Rendelenir, enfes kabak mücverleri çıkar ortaya. Kabak salatası olur, kızartmasını da yemelere doyum olmaz. Kabağın her hali birbirinden güzel. İçlerinden bir kabaklı tarif var ki her evin tenceresinde mutlaka pişmiştir. Sevmeyeni de yoktur. Hafif ve doyurucu lezzetler arayanlar... İster öğle yemeğine ister akşam yemeğine yapabileceğiniz nefis mi nefis kıymalı kabak yemeği tarifi karşınızda!

Kabakların tam kıvamında pişmesi bu tarifin en önemli püf noktası. Çok yumuşacık olursa lezzetini kaybeder, az pişerse de tadı güzel olmaz. Bu nedenle kontrollü bir şekilde su ilavesinde bulunun. Fazla su eklememeye özen gösterin. Yanına da dilediğiniz pilavı yapıp şahane bir öğün hazırlayabilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık!

Devamını Oku

KALORİ: 1 porsiyon için216/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Kıymalı Kabak Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 4adetkabak
  • 200gramkıyma
  • 1adetsoğan
  • 2dişsarımsak
  • 1yemek kaşığıdomates salçası
  • 5-6yemek kaşığızeytinyağı
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1,5 - 2su bardağısu

Kıymalı Kabak Yemeği Tarifinin Püf Noktası

Tarifimizde belirttiğimiz sırayla malzemelerinizi pişirmeye özen gösterin. Yemeğinize çok fazla su ilave etmemeye özen gösterin. Kabakları pişirebilecek kadar su ilave etmeniz yeterli. Dilerseniz içerisine biber, domates gibi farklı sebzeler de ilave edebilirsiniz. Acı toz kırmızı biber ya da pul biber de ilave edebilirsiniz.

Kıymalı Kabak Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kabakları iri bir şekilde yuvarlak ya da küp bir biçimde doğrayın.
  2. Soğanın kabuklarını soyun ve minik küpler şeklinde doğrayın.
  3. Bir tencerenin içerisine soğanı, zeytinyağını alıp soğanın rengi çok hafif dönene kadar kavurun. Ardından üzerine kıymayı ilave edin. Rendelenmiş sarımsağı da ekleyin.
  4. Kıymayı ekledikten sonra kavurmaya işlemine devam edin ve salçayı da ekleyin. Salçadan sonra suyunu da ilave edin.
  5. Doğranmış kabakları, tuz ve karabiberi de ekleyerek yemeğinizi pişmeye bırakın. Kabaklar yumuşayınca yemeğiniz pişmiş demektir.
  6. Pişen yemeğinizi ocaktan alın ve sıcak sıcak ya da ılık bir şekilde servis edin. Afiyetler olsun!
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Kıymalı Kabak Yemeği Tarifinin Servis Önerisi

Üzerine dereotu serperek ya da yoğurt ilave ederek de servis edebilirsiniz.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

4

abdo22 Aralık 2022 13:34
25 dakikalık pişirme işlemi kısık ateşte mi olacak?
Yanıtla
Ege Şahin 22 Aralık 2022 17:55
Yanıtla
Orta ateşte pişirebilirsiniz.
Tu Nç12 Kasım 2021 16:11
Salçadan sonra kabakları koymadan 2 su bardağı suyu mu ilave ediyoruz ?
Yanıtla
Betül Yeşilürdü 15 Kasım 2021 10:49
Yanıtla
Merhaba, evet :)
aleynaozseker6 Ekim 2021 19:09
Haaarika oldu 😇😍😍😍😍😍
Yanıtla
Özde Gökbayrak30 Ocak 2021 15:28
sıcak su mu kullanılıyor?
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 1 Şubat 2021 12:00
Yanıtla
Tercihen sıcak su kullanmanızı öneririz.

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?