TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
En Güzel Tencere Yemeklerinden:

Kıymalı Kabak Yemeği Tarifi

En Güzel Tencere Yemeklerinden:

Kıymalı Kabak Yemeği Tarifi

https://yemek.com/tarif/kiymali-kabak-yemegi/ | Kıymalı Kabak Yemeği Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.

Sıkça Yenen Konular

Özellikle yaz ayları gelince tezgahlardaki kabaklar daha bir lezzetlenir. O güzelim kabakların içi oyulup mükemmel kabak dolmalarına dönüşür. Rendelenir, enfes kabak mücverleri çıkar ortaya. Kabak salatası olur, kızartmasını da yemelere doyum olmaz. Kabağın her hali birbirinden güzel. İçlerinden bir kabaklı tarif var ki her evin tenceresinde mutlaka pişmiştir. Sevmeyeni de yoktur. Hafif ve doyurucu lezzetler arayanlar... İster öğle yemeğine ister akşam yemeğine yapabileceğiniz nefis mi nefis kıymalı kabak yemeği tarifi karşınızda!

Kabakların tam kıvamında pişmesi bu tarifin en önemli püf noktası. Çok yumuşacık olursa lezzetini kaybeder, az pişerse de tadı güzel olmaz. Bu nedenle kontrollü bir şekilde su ilavesinde bulunun. Fazla su eklememeye özen gösterin. Yanına da dilediğiniz pilavı yapıp şahane bir öğün hazırlayabilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Kıymalı Kabak Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adetkabak
  • 200 gramkıyma
  • 1 adetsoğan
  • 2 dişsarımsak
  • 1 yemek kaşığıdomates salçası
  • 5-6 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1,5 - 2 su bardağısu

Kıymalı Kabak Yemeği Tarifinin Püf Noktası

Tarifimizde belirttiğimiz sırayla malzemelerinizi pişirmeye özen gösterin. Yemeğinize çok fazla su ilave etmemeye özen gösterin. Kabakları pişirebilecek kadar su ilave etmeniz yeterli. Dilerseniz içerisine biber, domates gibi farklı sebzeler de ilave edebilirsiniz. Acı toz kırmızı biber ya da pul biber de ilave edebilirsiniz.

Kıymalı Kabak Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kabakları iri bir şekilde yuvarlak ya da küp bir biçimde doğrayın.

  2. Soğanın kabuklarını soyun ve minik küpler şeklinde doğrayın.

  3. Bir tencerenin içerisine soğanı, zeytinyağını alıp soğanın rengi çok hafif dönene kadar kavurun. Ardından üzerine kıymayı ilave edin. Rendelenmiş sarımsağı da ekleyin.

  4. Kıymayı ekledikten sonra kavurmaya işlemine devam edin ve salçayı da ekleyin. Salçadan sonra suyunu da ilave edin.

  5. Doğranmış kabakları, tuz ve karabiberi de ekleyerek yemeğinizi pişmeye bırakın. Kabaklar yumuşayınca yemeğiniz pişmiş demektir.

  6. Pişen yemeğinizi ocaktan alın ve sıcak sıcak ya da ılık bir şekilde servis edin. Afiyetler olsun!

Kıymalı Kabak Yemeği Tarifinin Servis Önerisi

Üzerine dereotu serperek ya da yoğurt ilave ederek de servis edebilirsiniz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?