TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Sandığınızdan Daha Kolay:

Ev Yapımı Kıymalı Pide Tarifi

Sandığınızdan Daha Kolay:

Ev Yapımı Kıymalı Pide Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Teknolojin hep yeni!

Sıkça Yenen Konular

Şimdi şöyle fırından yeni çıkmış sıcak hamurun yaydığı koku ve mis gibi baharatlarla harmanlanmış kıyma kokusu birleşip burnunuza gelse... Üstüne bir de çıtır çıtır, ısırdığınızda da yumuşacık ve sulu iç harcını damağınızda hissedeceğiniz bir pide güzel olmaz mı? Bizce şahane olur. Denedikten sonra, ona daha önce şans vermediğiniz için ufak bir pişmanlık yaşayıp ardından yaptığınız pidenin tadını çıkaracaksınız. Karşınızda tam kıvamında: Ev yapımı kıymalı pide tarifi!

Davet sofralarınızın, beş çaylarınızın ve günlerinizin iddialı tariflerinden olacak ev yapımı kıymalı pide tarifini deneyen herkes pek bir memnun kalacak. Bizim size tavsiyemiz, tarifi şimdiden bir yere not etmeniz çünkü talibi çok olacak.

O zaman sizi mutfağa alalım, tarif hemen geliyor...

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

10 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Ev Yapımı Kıymalı Pide Tarifi İçin Malzemeler

    Hamuru için:

  • 1/2 su bardağıılık su
  • 1/2 su bardağıılık süt
  • 1 paketkuru maya
  • 1 tatlı kaşığıtoz şeker
  • 1 yemek kaşığızeytinyağı
  • 2,5 su bardağıun(az gelirse ekleyebilirsiniz.)
  • 1 çay kaşığıtuz

    Kıymalı Harç için:

  • 300 gramkıyma
  • 1 adetdomates
  • 1 adetsoğan
  • 1 adetkırmızı biber
  • 1 adetyeşil biber
  • 1/4 demetmaydanoz
  • 1 tatlı kaşığıbiber salçası
  • 1 tatlı kaşığıdomates salçası
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1 çay kaşığıpul biber
  • 1 çay kaşığıtuz

Ev Yapımı Kıymalı Pide Tarifinin Püf Noktası

Kıymalı harç kuru gelirse içine yarım çay bardağı su ekleyebilirsiniz.

Ev Yapımı Kıymalı Pide Tarifinin Pişirme Önerisi

Pidenin kenarlarının fırında pişerken kurumaması için fırına koymadan önce kenarları yağlayabilirsiniz.

Ev Yapımı Kıymalı Pide Tarifi Nasıl Yapılır?

    Hamuru için:

  1. Kuru mayayı, ılık süt ve ılık suyun içine dökün ve şekeri ekleyip  karıştırın. 10 dakika mayanın aktive olması için bekleyin.

  2. Derin bir yoğurma kabına ununuzu eleyin ve üzerine tuzu serpin. Elediğiniz unun ortasına havuz açın ve içine hazırladığınız mayayı ve zeytinyağını ekleyin. Elinize yapışmayacak kıvama gelene kadar hamuru yoğurun. 30 dakika mayalanması için hamuru dinlendirin.

    Kıymalı Harç için:

  1. Domatesi, soğanı, biberleri ve maydanozu rondodan geçirin. Üzerine domates ve biber salçasını ekleyip karıştırın.

  2. Rondodan geçirdiğiniz malzemeleri kıymanın üzerine koyup, baharatları ekleyin ve yoğurun.

    Birleştirme Aşaması için:

  1. Dinlenen hamurdan küçük bezeler koparın ve yuvarlayın.

  2. Unladığınız tezgahın üzerinde hamuru uzun olacak şekilde açın.

  3. Hazırladığınız harçtan açtığınız hamurun üzerine yayın ve hamurun kenar kısımlarını bastırarak içe doğru katlayın.

  4. Hamura görseldeki gibi şekil verip, önceden ısıttığınız 200 derecelik fırında 20 dakika pideler kızarıncaya kadar pişirin. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?