Cevizli Sarı Burma Tarifi

Cevizli sarı burma, baklava yufkalarının yağlanıp bol ceviz içiyle harmanlandıktan sonra büzülmesiyle şekillendirilen bir şerbetli tatlı. Klasik baklavaya kıyasla, hazır baklavalık yufkalarla yapılıyor.

Bayram telaşlarında, aniden çalan kapıyla gelen o misafirleriniz için "Ne yapsam?" diye düşünürken, en büyük kurtarıcınız olacak kendisi. İnce yufkaların arasında gizlenen ceviz tanelerinin her ısırıkta damağınızda bırakacağı o çıtırtıya bayılacaksınız.

Oklavadan sıyırıp tepsiye dizdiğiniz her bir burma, ailenize sunduğunuz el emeği ve göz nuru bir sevgi gibi. Afiyetle!