Bayram coşkusunu evinize getiirmek için annenizin meşhur baklava tarifini sizinle paylaşıyoruz. Şerbetli tatlıların baştacı, leziz şerbeti ve ceviz dolgusuyla sizi mest edecek bu tarifi, patatesli gül böreği ve yaprak sarma eşliğinde misafirlerinize sunup çay saatlerinize lezzet katabilirsiniz. Afiyet olsun!
Annenizin Tarifi:
Cevizli Pratik Ev Baklavası Tarifi
05 Ağustos 2024
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 büyük tepsiHAZIRLAMA SÜRESİ
1 saatPİŞİRME SÜRESİ
40 dakika
Cevizli Pratik Ev Baklavası Tarifi İçin Malzemeler
- 3adetyumurta
- 1su bardağısüt
- 1su bardağısıvı yağ
- 1paketkabartma tozu
- 1yemek kaşığısirke
- 1/2çay kaşığıtuz
- 5,5su bardağıun
- 1kaseçekilmiş ceviz(İçi için)
- 1çay bardağımısır nişastası(Açmak için)
- 300gramtereyağı(Üzeri için)
Şerbeti için:
- 4su bardağıtoz şeker
- 5su bardağısu
- 1adetlimon suyu
Cevizli Pratik Ev Baklavası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Hamur için gerekli malzemeleri derin bir kaba alıp ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun.
- Hamuru 30 dakika dinlendirin.
- Şerbet için, tencereye şeker ve suyu alarak şeker eriyene kadar karıştırın.
- Kaynamaya başlayınca limon suyunu da ekleyip 10 dakika kadar kaynatın.
- Dinlenen hamuru 3'e bölün. Her bir bezeyi 10 eşit beze yapın.
- Bezeleri tatlı tabağı büyüklüğünde açın.
- Aralarını nişastalayarak üst üste 10 beze olacak şekilde dizin.
- 10 bezeyi birlikte tepsi boyutunda açın.
- Açtığınız hamuru tepsiye alın.
- Üzerine bolca ceviz serpin.
- Diğer 10 bezeyi de birlikte açıp tepsiye yerleştirin. Tekrar ceviz serpin. Son bezeyi de açıp en üste yerleştirin.
- Baklavayı istediğiniz şekilde kesin. Eritilmiş tereyağını her yerine bolca sürün.
- Önceden ısıtılmış 160 derece fırında kontrollü bir şekilde 1 saate yakın güzelce kızarana kadar pişirin.
- Pişen baklavayı fırından alın.
- İlk sıcağı çıktıktan sonra soğuk şerbeti dökün. 2 saat dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.
- Cevizli pratik ev baklavası tarifiniz hazır. Afiyet olsun!
Cevizli Pratik Ev Baklavası Tarifinin Servis Önerisi
Çay eşliğinde servis edebilirsiniz.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0