Çıtır Çıtır:

Cevizli Kadayıflı Burma Baklava Tarifi

Çıtır Çıtır:

Cevizli Kadayıflı Burma Baklava Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Melek Çelik
Mutfak sevgim on yaşında yufka açmakla başladı o gün bugündür elim hamurdan çıkm ... Devamını okuyun
Melek Çelik
14456 takipçi48 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 13, 2019
20 dakika
4.5
Cemre Özgüzel
Nisan 4, 2019
5 dakika
Vestel
Nisan 12
Yemek.com
Nisan 16

Çıtır çıtır lezzetiyle tadı damaklarınıza yer edecek. Cevizli kadayıflı burma baklava tarif için mutfak sizi bekler.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 adet orta boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Cevizli Kadayıflı Burma Baklava Tarifi İçin Malzemeler

    Yufka için:

  • 15 adetbaklavalık yufka
  • 250 gramtel kadayıf(yaş)
  • 150 gramtereyağı
  • 1 çay bardağısıvı yağ

    İç malzemesi için:

  • 2 su bardağıceviz

    Şerbeti için:

  • 3 su bardağıtoz şeker
  • 3,5 su bardağısu
  • 5-6 damlalimon suyu

Cevizli Kadayıflı Burma Baklava Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Önce şerbetimizi hazırlayalım. Bir tencereye şekeri suyu ilave edelim.

  2. 15-20 dakika arası kayanatalım. Limon suyunu sıkalım ve şerbeti soğumaya bırakalım.

  3. Bir tavada tereyağı eritelim, içine sıvı yağ ilave edelim. Kadayıfları küçük parçalar olacak şekilde elimizle kopartalım inceletelim.

  4. Baklavalık yufkadan tek yaprak alalım, arasına tereyağı sürelim. Kadayıflardan serpiştirelim, cevizlerden serpiştirelim.

  5. İnce bir oklavayla ucundan başlayarak rulo şeklinde yufkayı saralım.

  6. Sarmış olduğumuz yufkayı iki ucundan ortaya doğru iterek sıkıştıralım.

  7. Bu şekilde kullanacağımız tepsiye baklavayı oklavadan çekerek tepsi boyuna göre yerleştirelim.

  8. Bütün yufkalara aynı işlemi uyguluyoruz. En son üzerine kalmış olan tereyağını bir fırça yardımıyla sürelim.

  9. 170 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişirelim.

  10. Tatlının ilk sıcaklığı çıkınca soğuk şerbeti eşit şekilde tatlıya dökelim. Üç saat dinlenmeye bırakalım tatlımız hazır. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?