Çıtır Çıtır:

Cevizli Kadayıflı Burma Baklava Tarifi


Çıtır çıtır lezzetiyle tadı damaklarınıza yer edecek. Cevizli kadayıflı burma baklava tarif için mutfak sizi bekler.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 adet orta boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika
ingredients

Cevizli Kadayıflı Burma Baklava Tarifi İçin Malzemeler

Yufka için:

  • 15adetbaklavalık yufka
  • 250gramtel kadayıf(yaş)
  • 150gramtereyağı
  • 1çay bardağısıvı yağ

İç malzemesi için:

  • 2su bardağıceviz

Şerbeti için:

  • 3su bardağıtoz şeker
  • 3,5su bardağısu
  • 5-6damlalimon suyu

Cevizli Kadayıflı Burma Baklava Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Önce şerbetimizi hazırlayalım. Bir tencereye şekeri suyu ilave edelim.
  2. 15-20 dakika arası kayanatalım. Limon suyunu sıkalım ve şerbeti soğumaya bırakalım.
  3. Bir tavada tereyağı eritelim, içine sıvı yağ ilave edelim. Kadayıfları küçük parçalar olacak şekilde elimizle kopartalım inceletelim.
  4. Baklavalık yufkadan tek yaprak alalım, arasına tereyağı sürelim. Kadayıflardan serpiştirelim, cevizlerden serpiştirelim.
  5. İnce bir oklavayla ucundan başlayarak rulo şeklinde yufkayı saralım.
  6. Sarmış olduğumuz yufkayı iki ucundan ortaya doğru iterek sıkıştıralım.
  7. Bu şekilde kullanacağımız tepsiye baklavayı oklavadan çekerek tepsi boyuna göre yerleştirelim.
  8. Bütün yufkalara aynı işlemi uyguluyoruz. En son üzerine kalmış olan tereyağını bir fırça yardımıyla sürelim.
  9. 170 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişirelim.
  10. Tatlının ilk sıcaklığı çıkınca soğuk şerbeti eşit şekilde tatlıya dökelim. Üç saat dinlenmeye bırakalım tatlımız hazır. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Melek Çelik
Mutfak sevgim on yaşında yufka açmakla başladı o gün bugündür elim hamurdan çıkm...
Devamını okuyun
0takipçi61 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?