Kahvaltılarınızın, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak cepli poğaça tarifi. Sabah kahvaltı etmeye vaktim yok diyenlerin çantasının başrolü olacak kendisi. Okula giden çocuklarınızın beslenme çantaları şenlenecek.
Beslenme Çantasına:
Cepli Poğaça Tarifi
16 Nisan 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
10 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
50 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Cepli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 1su bardağıılık su
- 1su bardağıılık süt
- 1/2çay bardağı (1 parmak fazla)sıvı yağ
- 1yemek kaşığışeker
- 1adetyumurta akı
- 1tatlı kaşığıtuz
- 21gramyaş maya
- 4,5 -5su bardağıun
Arası için:
- 1çay bardağısıvı yağ
Üzerine sürmek için:
- 1adetyumurta sarısı
- 1tatlı kaşığısüt
- 1çay kaşığısusam ve çörek otu karışımı
Cepli Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
- Hamur için ılık süt, ılık su, sıvı yağ, şeker ve mayayı iyice karıştırın ve yavaş yavaş un ekleyip yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun. Hamuru yarım saat kadar mayalanması için bekletin.
- Mayalanan hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler alın. Merdane yardımı ile pasta tabağı büyüklüğünde açın.
- Açılan hamurun üzerini sıvı yağ ile yağlayın ve ikiye katlayın. D şeklini alacak. Katladığınız bu hamurun üzerine tekrar sıvı yağ sürün ve tekrar katlayın.
- Yağlı kağıt serili tepsiye aralıklarla dizin hepsini bu şekilde yapın. 20 dakika bekletin ve üzerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu serpiştirin.
- 180 derece alt üst ayarda poğaçaları pişirin. Piştikten sonra aralarına arzuya göre peynir, domates, salatalık ve yeşillik koyup servis yapın.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0