Çok Ama Çok Lezzetli:

Köfteli Hasan Paşa Pilavı Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Kesinlikle bir pilav tarifinden daha fazlası hem görüntüsü hem sunumu, bir de olağanüstü lezzetiyle hem gözünüze hem damaklarınıza hitap edecek eşsiz bir köfteli hasan paşa pilavı tarifi.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

9 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
ingredients

Köfteli Hasan Paşa Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

  • 2su bardağıpilavlık pirinç
  • 3yemek kaşığıtereyağ
  • 4.5su bardağıet suyu
  • 1tutamtuz
  • 200gramyağsız dana kıyma
  • 2yemek kaşığıgaleta unu
  • 1tutamkarabiber
  • 1tutamkimyon
  • 1tutamtoz biber

Sos İçin:

  • 1yemek kaşığıtereyağ
  • 1tatlı kaşığıdomates salçası
  • 2yemek kaşığıketçap

Köfteli Hasan Paşa Pilavı Tarifinin Püf Noktası

Galeta unu yerine evde kalan bayat ekmekleri fırında biraz kurutup robotta çekip bir poşete koyup buzlukta bekletip hazırlayabilirsiniz. Kek kalıbınız yoksa normal bir şekilde tabağa koyup üzerine köfteleri ve sosu ekleyipte servis yapabilirsiniz. Et suyu yerine tavuk suyu da kullanabilirsiniz.

Köfteli Hasan Paşa Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tencereye tereyağ alıp eritin ve eriyince üzerine yıkayıp süzdüğünüz pirinci ekleyip bir iki dakika kavurun.
  2. Kavrulan pirincin üzerine 4.5 su bardağı et suyu ve tuzunu ekleyip kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
  3. Pilav pişerken köfteleri hazırlayın. Bir kabın içine kıymayı galeta ununu baharatları ve tuzunu ekleyip iki kaşık su ekleyin ve yoğurun.
  4. Yoğurduğunuz köftelerden cevizden küçük yuvarlak köfteler elde edin.
  5. Hazırladığınız köfteleri iki kaşık yağı bir tavaya alın ve köfteleri kızartın kızaran köfteleri bir tabağa alın.
  6. Sosu için bir tavaya bir kaşık tereyağ ekleyin eriyince üzerine domates salçasını ekleyip bir-iki dakika kavurun ve üzerine ketçapı ekleyip üç kaşık kadar da su ekleyip kaynayınca altını kapatın.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Sofrada_Ne_Var
Mutfakta vakit geçirmek en sevdiğim şey profesyonel pastacılık kursu öğrencisiyi...
Devamını okuyun
0takipçi7 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?