Naan Ekmeği Tarifi

Bir Hint Lezzeti:

Naan Ekmeği Tarifi

Mis gibi kokusu ile burunlarınıza bayram ettirecek, sarımsak dokunuşunu ile ağzınızda lezzet patlamasına sebep olacak bir ekmek tarifi, Hindistan Mutfağının en çok aranan tariflerinden, yumuşacık sarımsaklı Naan Ekmeği. Afiyet olsun.

KAÇ KİŞİLİK

8 adet orta boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Naan Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler

Maya İçin:

1 paket instant maya
150 ml. su
1 tatlı kaşığı bal

Hamur İçin:

4 su bardağı un
4 yemek kaşığı zeytinyağ
2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
3 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz

Sarımsak Sos İçin:

3 yemek kaşığı zeytinyağ
1 diş sarımsak (doğranmış)
3 yemek kaşığı maydanoz (ince doğranmış)

Naan Ekmeği Tarifinin Püf Noktası

Sarımsak sosunu pişirirken de sürebilirsiniz, piştikten sonra da fark etmeyecektir. Ekmekleri yaparken bir tarafta baloncuklar çıkmadan çevirip diğer tarafı pişirmeyin.

Naan Ekmeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Bir kapta 150 ml su, maya ve 1 tatlı kaşığı bal ya da şekeri iyice karıştırın. Üzerini streç film ile kapatıp 10 dakika dinlenmeye bırakın.
Yoğurma kabına 4 su bardağı unu ilave edip, unun ortasını açın. Yoğurt, zeytinyağ, tereyağ ve tuzu unun ortasına ilave edip ve iyice karıştırın.
Daha sonrasında karışımımza mayayı döküp iyice yoğurun. Yoğurduktan sonra hamurumuzun üzerini streç film ya da temiz bir bez ile kapatıp 1 saat kadar dinlenmeye bırakın.
Hamurunuz dinlenirken sarımsaklı sosu hazırlamak için bir kapta zeytinyağ, doğranmış maydanoz ve yine minik minik doğradığınız sarımsağı koyup güzelce karıştırın.
1 saat dinlenen hamuru, unladığınız tezgaha alıp 8 eşit parçaya bölün ve beze yapın. Sonrasında ister elinizle ister bir merdane yardımıyla bezeleri orta kalınlıkta gelişigüzel şekilde açın.
Açtığınız hamurları yağsız bir tavada bir tarafı baloncuk olunca çevirip diğer tarafı da pişince tabağa alacak şekilde pişirin.
Sonrasında pişen ekmeklerinizin bir tarafına fırça yardımı ile sosunuzdan sürüp yiyebilirsiniz . İşte bu kadar basit, afiyet olsun.

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

mevyberry

ÜYE

Rafine şekersiz sağlıklı tarifler, farkli lezzetler, Smoothie-Smoothie Bowl..Daha fazlasi icin instagram hesabim: @mevyberry herkesi bekliyorum !

Bir Hint Lezzeti: Naan Ekmeği Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0

Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!

Tarifi Sesli Dinle, Sorularını Sor, Ekrana Dokunmadan Tarifi Yap

ÖĞREN

Tarifi Sesli Dinle, Sorularını Sor, Ekrana Dokunmadan Tarifi Yap

İçi Yumuşacık, Kabuğu Çıtır: Evde Klasik Somun Ekmek

EKMEK

İçi Yumuşacık, Kabuğu Çıtır: Evde Klasik Somun Ekmek

Cemre Özgüzel

Ev Yapımı: Kepekli Ekmek

EKMEK

Ev Yapımı: Kepekli Ekmek

Çigdem Esastürk

Dışı Kıtır, İçi Yumuşak: Trabzon Ekmeği

EKMEK

Dışı Kıtır, İçi Yumuşak: Trabzon Ekmeği

Çigdem Esastürk

Tavada Pişen: Tam Buğdaylı Lavaş

EKMEK

Tavada Pişen: Tam Buğdaylı Lavaş

Çok Ama Çok Lezzetli: Köfteli Hasan Paşa Pilavı

PİLAV

Çok Ama Çok Lezzetli: Köfteli Hasan Paşa Pilavı

İştah Açıcı Rengiyle: Osmanlı Şerbeti

RAMAZAN

İştah Açıcı Rengiyle: Osmanlı Şerbeti

Muhteşem İkili: Cajun Tavuk ve Alfredo Makarna

TAVUK

Muhteşem İkili: Cajun Tavuk ve Alfredo Makarna

Yemeden Duramam: Pratik Supangle

ÇİKOLATALI TATLI

Yemeden Duramam: Pratik Supangle

Kahvenize Eşlikçi: Çikolatalı Fındıklı Cookie

TATLI KURABİYE

Kahvenize Eşlikçi: Çikolatalı Fındıklı Cookie

Damla Şimşek Akbaş

Bahar Geldi: Zeytinyağlı Taze Bakla

ZEYTİNYAĞLI

Bahar Geldi: Zeytinyağlı Taze Bakla

Beş Çayında: Şerbetli İrmik Tatlısı

ŞERBETLİ TATLI

Beş Çayında: Şerbetli İrmik Tatlısı

Ayşegül Karaman

Dillere Destan: Kars Ketesi

HAMUR İŞİ

Dillere Destan: Kars Ketesi

Yazdan Kalan Bir Lezzet: Patlıcan Yemeği

SULU YEMEK

Yazdan Kalan Bir Lezzet: Patlıcan Yemeği

Elif Büyüksoy

Çay Saatinde: Çıtır Mini Börek

HAMUR İŞİ

Çay Saatinde: Çıtır Mini Börek

Eşsiz Bir Meze: Pratik Humus

MEZE

Eşsiz Bir Meze: Pratik Humus

Köftenin Yanına: Beyaz Tahinli Akdeniz Piyazı

SALATA

Köftenin Yanına: Beyaz Tahinli Akdeniz Piyazı

lezzetlibesinler