Bir Hint Lezzeti:

Naan Ekmeği Tarifi


Mis gibi kokusu ile burunlarınıza bayram ettirecek, sarımsak dokunuşunu ile ağzınızda lezzet patlamasına sebep olacak bir ekmek tarifi, Hindistan Mutfağının en çok aranan tariflerinden, yumuşacık sarımsaklı Naan Ekmeği. Afiyet olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 adet orta boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Naan Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler

Maya İçin:

  • 1paketinstant maya
  • 150ml.su
  • 1tatlı kaşığıbal

Hamur İçin:

  • 4su bardağıun
  • 4yemek kaşığızeytinyağ
  • 2yemek kaşığıeritilmiş tereyağı
  • 3yemek kaşığıyoğurt
  • 1tatlı kaşığıtuz

Sarımsak Sos İçin:

  • 3yemek kaşığızeytinyağ
  • 1dişsarımsak(doğranmış)
  • 3yemek kaşığımaydanoz(ince doğranmış)

Naan Ekmeği Tarifinin Püf Noktası

Sarımsak sosunu pişirirken de sürebilirsiniz, piştikten sonra da fark etmeyecektir. Ekmekleri yaparken bir tarafta baloncuklar çıkmadan çevirip diğer tarafı pişirmeyin.

Naan Ekmeği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir kapta 150 ml su, maya ve 1 tatlı kaşığı bal ya da şekeri iyice karıştırın. Üzerini streç film ile kapatıp 10 dakika dinlenmeye bırakın.
  2. Yoğurma kabına 4 su bardağı unu ilave edip, unun ortasını açın. Yoğurt, zeytinyağ, tereyağ ve tuzu unun ortasına ilave edip ve iyice karıştırın.
  3. Daha sonrasında karışımımza mayayı döküp iyice yoğurun. Yoğurduktan sonra hamurumuzun üzerini streç film ya da temiz bir bez ile kapatıp 1 saat kadar dinlenmeye bırakın.
  4. Hamurunuz dinlenirken sarımsaklı sosu hazırlamak için bir kapta zeytinyağ, doğranmış maydanoz ve yine minik minik doğradığınız sarımsağı koyup güzelce karıştırın.
  5. 1 saat dinlenen hamuru, unladığınız tezgaha alıp 8 eşit parçaya bölün ve beze yapın. Sonrasında ister elinizle ister bir merdane yardımıyla bezeleri orta kalınlıkta gelişigüzel şekilde açın.
  6. Açtığınız hamurları yağsız bir tavada bir tarafı baloncuk olunca çevirip diğer tarafı da pişince tabağa alacak şekilde pişirin.
  7. Sonrasında pişen ekmeklerinizin bir tarafına fırça yardımı ile sosunuzdan sürüp yiyebilirsiniz . İşte bu kadar basit, afiyet olsun.
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!



Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

mevyberry
Rafine şekersiz sağlıklı tarifler, farkli lezzetler, Smoothie-Smoothie Bowl..Dah...
Devamını okuyun
0takipçi67 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?