Ne Poğaça Ne Kurabiye O:

Çatlak Çilek Tarifi

Çatlak Çilek Tarifi

09 Eylül 2021

Tarif Defterime
Ekle

Çikolata ve çilek uyumunu herkes sever. Bu tarif sizlere bu uyumu tüm güzellikleriyle bir kez daha hatırlatıyor. Çatlak çilek karşınızda.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

10 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Çatlak Çilek Tarifi İçin Malzemeler

3yemek kaşığıtereyağı
2yemek kaşığıHindistan cevizi şekeri
2adetyumurta
10adetçilek
2yemek kaşığıbitter damla çikolata
10adetfındık
1/2su bardağımüsli
2,5su bardağıtam buğday unu
1/2paketkabartma tozu
1çay kaşığı ucukarbonat
1çay kaşığı ucutuz

Çatlak Çilek Tarifinin Püf Noktası

Tereyağı ne çok yumuşak ne de çok sert olmalıdır. Kurabiyeye kıyır kıyır hissi veren yağdır ve kıvamı çok önemlidir. Parmağınızla hafif bir baskı uyguladığınızda içine giriyorsa harikadır.

Çatlak Çilek Tarifi Nasıl Yapılır?

Çilekler küçük küpler şeklinde doğranır.
Ayrı bir yerde tereyağı krema gibi olana kadar çırpılır ve ardından şeker eklenir.
Yumurta en son eklenmek üzere kalan malzemeler ilave edilir ve ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
Şekil verilir ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15-20 dakika pişirilir ve hazır.
Afiyet olsun!