Name: Tiramisu Rulo Pasta
Prep time: 1 min
Cook time: 10 min
Total time: 11 min
Yield: 8 dilim
Cuisine: Türk

Tiramisu sevenler bu pastanın görüntüsüne de lezzetine de bayılacak! Tiramisu rulo pasta tarifi ile hazırlanması oldukça kolay bir tatlı servis edeceksiniz. Malzemeler hazırsa mutfağa kadar alalım sizi.

Tatlimsimutfak

ÜYE

Daha fazla tarif ve sunum için instagramdan takip etmeyi, youtubedan abone olmayı unutmayın :)

KAÇ KİŞİLİK

8 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Tiramisu Rulo Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Keki için:

4 adet yumurta akı
1/2 çay kaşığı tuz (akların içine)
5 yemek kaşığı pudra şekeri (aklar kabardıktan sonra içine)
7 yemek kaşığı sıvı yağ (ısıtılacak)
3 yemek kaşığı kakao (tepeleme değil) (yağın içine)
3 yemek kaşığı toz şeker (yağın içine)
3 yemek kaşığı su
1 paket yumurta sarısı (karışımın içine)

Kreması için:

2 paket krema (400ml toplam)
250 gram labne
4 yemek kaşığı toz şeker
1 paket krem şanti
1 paket vanilin

Islatmak için:

1/2 su bardağı sıcak su
1 tatlı kaşığı granül kahve

Tiramisu Rulo Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Kreması için bütün malzemeleri bir kaba alıp koyu bir kıvam alana kadar çırpalım, dolaba koyup 2-3 saat soğumaya bırakalım.
Keki için sıvı yağı kaynatmadan ısıtalım ve bir kaba alalım. İçine kakaoyu ekleyip karıştıralım.
Daha sonra şekeri ve suyu ekleyip karıştırmaya devam edelim. Un ve vanilini ekleyip çırpalım.
Tek tek yumurta sarılarını ekleyip çırpmaya devam edelim. Bu sırada yumurta aklarını tuzla beyazlaşana kadar çırpalım.
Daha sonra içine yavaş yavaş pudra şekerini ekleyip çırpmaya devam edelim.
Yumurta aklarını spatulayla hazırladığımız kakaolu karışıma ekleyip söndürmeden alttan üste doğru iyice karıştıralım. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine döküp düzleştirelim.
Önceden ısıtılmış 200 derecede 10 dakika pişirelim.
Piştikten sonra dikkatlice başka bir yağlı kağıda ters çevirip pişirdiğimiz yağlı kağıdı çıkartalım.
Kek soğumadan kahveli suyla ıslatıp soğuyunca kremasını sürelim.
Dikkatli bir şekilde saralım ve üstüne de kalan kremayı sürüp buz dolabında 2-3 saat bekletelim.
Servis yapmadan önce kakao eleyip kahve çekirdekleriyle süsleyelim. Dilimleyip servis yapalım. Afiyet olsun.