Name: Sandviç Poğaça
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk

Okulda, işte, dışarıda yanınıza almalık aşırı pratik ben lezzetli poğaça tarifi... Sandviç poğaça tarifi ile hazırlaması oldukça pratik tarifimize bayılacaksınız. Malzemeleri toparlayın ve mutfağın yolunu tutun. Afiyetler...

Buket Patisserie

ÜYE

Kendini mutfakta bulan 👩🏽‍🍳
Hergün yeni tarifler deneyip üretmeyi seven 👩🏽‍🌾
Değişik tatlara ve kültürlere açık 🌍
Tek hayali kendi kafesini açıp yaptığı lezzetleri başka insanlara tattırmak ❤️
Daha fazlası için @buketpatisserie

KAÇ KİŞİLİK

6 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Sandviç Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

1 su bardağı ılık su
1 paket yaş maya
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
5-6 su bardağı un

Üzeri için:

1 adet yumurta
1 tutam susam
1 tutam çörek otu

Sandviç Poğaça Tarifinin Püf Noktası

Katlama aşamasında hamurumuzun aralarını mutlaka iyice yağlayalım.

Sandviç Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Hamurumuzu güzelce yoğurduktan sonra 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz.
Mandalina büyüklüğünde bir parça alıp merdane yardımıyla açıyoruz. Üzerini sıvı yağ ile yağlıyoruz.
İkiye katlayıp bir kez daha üzerini yağlıyoruz.
Son olarak 3'e katlayıp yağlı kağıt serili tepsimize alıyoruz.
Üzerine yumurta sarısını sürdükten sonra çörek otu ya da çekirdek serperek 180 derecelik fırında 20-25 dakika pişiriyoruz.
Pişen poğaçaların arasını açıp dilediğiniz malzemeyle doldurabilirsiniz, ben domates, salatalık, marul, kaşar peyniri koydum. Deneyeceklere afiyet olsun.