Pirinçliye Rakip:

Bulgurlu Kabak Dolması Tarifi

Name: Bulgurlu Kabak Dolması
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

SEBZE TARİFLERİ

09 Aralık 2016

Tarif Defterime
Ekle

Pirinçle hazırlanmış nefis harcını başımızın tacı ettiğimiz kabak dolmasını alıyoruz. İç harcındaki en temel oyuncuyu, pirinci bambaşka bir malzeme ile değiştiriyoruz. Bildiğimiz bulgur bu iç harca bambaşka bir hava, müthiş bir lezzet kazandırıyor.

Üzerine de nefis bir yoğurtlu sos gezdirin. Afiyet olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Bulgurlu Kabak Dolması Tarifi İçin Malzemeler

5adetkabak
250gramkıyma
1yemek kaşığıdomates salçası
1çay bardağıince bulgur
1adet orta boyrendelenmiş soğan

Bulgurlu Kabak Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

Kabakları iyice yıkayın ve bir oyacak yardımıyla içlerini oyun. Bu aşamada delmemeye dikkat edin.
Bir kasenin içerisine kıymayı alın. Üzerine bulguru ilave edin.
Rendelenmiş ve suyu sıkılmış soğanı ve tuzu da ekleyin. Güzelce karıştırın.
İç harcı oyduğunuz kabakların içerisine doldurun.
Geniş bir tencere kabakları dik gelecek şekilde dizin.
Domates salçasını suyla birlikte açın ve dolmaların üzerine gezdirin. Bir miktar daha su ilave edin.
Kapağını kapatın ve pişmeye bırakın.
Piştikten sonra ocaktan alın. Bir süre dinlendirdikten sonra afiyetle yiyin.