TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Klasik Lezzet:

File Hamsi Tava Tarifi

Klasik Lezzet:

File Hamsi Tava Tarifi

https://yemek.com/tarif/file-hamsi-tava/  | File Hamsi Tava Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Lise yıllarında beri aşçılık ile uğraşan yemek sevdalısı bir genç. Bir kaç yıl İtalya, Fransa ve Türkiye'de çalışıp aldığım notları ve tarifleri sizlere paylaşmaya da bir o kadar hevesli biri olarak artık buralardayım. Yeniliğe açık olun!

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

Buğulamasından pilavına, her şeyi harika oluyor hamsinin. Sadece bizim mutfaklarımızda değil, dünya mutfaklarında da kullanılıyor kendisi. Hamsinin baş malzeme olduğu yemeklerden biri de Fransız mutfağının ''Filets d’Anchois'' isimli yemeği. Sunumu da, yemesi de bir şahane olan bu yemeği hazırlayalım dedik, sıvadık kollarımızı.

Tam da av sezonu açılmış, teazecik hamsiler tezgahları süslemeye başlamışken denemeyen kalmasın.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

File Hamsi Tava Tarifi İçin Malzemeler

  • 1/2 kilogramfileto hamsi
  • 1 su bardağımısır unu
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 2 çay kaşığıkarabiber
  • 2 yemek kaşığıkızartma yağı

    Tabağı süslemek için:

  • 1 tatlı kaşığıpesto sos
  • 1 tatlı kaşığıdomates sos
  • 1 adetfesleğen yaprağı
  • 1 adetroka yaprağı
  • 1/2 adetarpacık soğan
  • 1 dilimdomates

File Hamsi Tava Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Mısır ununu tuz ve karabiber ile iyice karıştırın.

  2. Fileto hamsileri iyice yıkayıp, mısır unlu karışımına iyice yedirin.

  3. Tavaya yağı alıp hafifçe kızdırın.

  4. Una buladığınız hamsileri tavada arkalı önlü pişirin. Yağ eksildikçe ilave edin.

  5. Ardından pişirdiğiniz balıkları peçete konmuş bir tabağın içerisine alın ve varsa fazla yağını süzdürün.

  6. Servis tabağına isterseniz pesto ya da domates sosunu yayın. Roka, fesleğen ve soğanı incecik kıyın. Bir dilim domatesi yerleştirin ve balıklarınızı koyun. Üzerine zeytinyağı gezdirerek servis edin.

File Hamsi Tava Tarifinin Servis Önerisi

Dilerseniz yanına minik bir salata hazırlayarak da servis edebilirsiniz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?