Klasik Lezzet:

File Hamsi Tava Tarifi

https://yemek.com/tarif/file-hamsi-tava/  | File Hamsi Tava Tarifi

Buğulamasından pilavına, her şeyi harika oluyor hamsinin. Sadece bizim mutfaklarımızda değil, dünya mutfaklarında da kullanılıyor kendisi. Hamsinin baş malzeme olduğu yemeklerden biri de Fransız mutfağının ''Filets d’Anchois'' isimli yemeği. Sunumu da, yemesi de bir şahane olan bu yemeği hazırlayalım dedik, sıvadık kollarımızı.

Tam da av sezonu açılmış, teazecik hamsiler tezgahları süslemeye başlamışken denemeyen kalmasın.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

File Hamsi Tava Tarifi İçin Malzemeler

  • 1/2kilogramfileto hamsi
  • 1su bardağımısır unu
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 2çay kaşığıkarabiber
  • 2yemek kaşığıkızartma yağı

Tabağı süslemek için:

  • 1tatlı kaşığıpesto sos
  • 1tatlı kaşığıdomates sos
  • 1adetfesleğen yaprağı
  • 1adetroka yaprağı
  • 1/2adetarpacık soğan
  • 1dilimdomates

File Hamsi Tava Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Mısır ununu tuz ve karabiber ile iyice karıştırın.
  2. Fileto hamsileri iyice yıkayıp, mısır unlu karışımına iyice yedirin.
  3. Tavaya yağı alıp hafifçe kızdırın.
  4. Una buladığınız hamsileri tavada arkalı önlü pişirin. Yağ eksildikçe ilave edin.
  5. Ardından pişirdiğiniz balıkları peçete konmuş bir tabağın içerisine alın ve varsa fazla yağını süzdürün.
  6. Servis tabağına isterseniz pesto ya da domates sosunu yayın. Roka, fesleğen ve soğanı incecik kıyın. Bir dilim domatesi yerleştirin ve balıklarınızı koyun. Üzerine zeytinyağı gezdirerek servis edin.

File Hamsi Tava Tarifinin Servis Önerisi

Dilerseniz yanına minik bir salata hazırlayarak da servis edebilirsiniz.




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Onur Mordeniz
Lise yıllarında beri aşçılık ile uğraşan yemek sevdalısı bir genç. Bir kaç yıl İ...
Devamını okuyun
0takipçi4 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?