Brüksel lahanasını ya da diğer bir adı frenk lahanasını hiç böyle denediniz mi? Çok sağlıklı olan bu sebzeyi sofranızda yer verebilirsiniz. Yanına da sarımsaklı yoğurt çok yakıştı bence.
Sofralara Renk Katacak:
Brüksel Lahanası Tarifi
18 Nisan 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
3 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Brüksel Lahanası Tarifi İçin Malzemeler
- 1/2kilogramBrüksel lahanası
- 1-2yemek kaşığıtereyağı
- 1yemek kaşığısıvı yağ
- 1tutamtuz
- 1tutamkırmızı toz biber
- 1çay kaşığı ucuzerdeçal
- 1tutamkekik
- 1tutamkarabiber
- 1tutambiberiye
Brüksel Lahanası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Brüksel lahanalarını sudan geçirdim ve kök kısımlarını bıçakla kestim. Bir tencereye yerleştirdim.
- Hemen üzerini geçecek kadar su ekledim ve ocağa koydum. Haşlanırken çok yumuşamasına gerek yok.
- 5 dakika yeterli olacaktır. Haşlanan Brüksel lahanalarını ortadan ikiye kestim büyük olanları küçük olanlar aynı kaldı.
- Bir tavaya tereyağ koyup erittim. Brüksel lahanasını tereyağı içine koydum.
- Özellikle kestiğim kısımlar alta gelecek şekilde koyuyorum.
- Biraz kızaranca biraz sıvı yağ ve baharatları ekleyip bir iki dakika daha çevirelim. Hazır, servise geçebiliriz. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0