Name: Kadayıflı Muhallebi
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 9 dilim
Cuisine: Türk
Ingredients: 250 gram tel kadayıf; 3 yemek kaşığı tereyağı; 3 yemek kaşığı şeker; 1 litre süt; 4 tepeleme yemek kaşığı un; 3 yemek kaşığı mısır nişastası; 1 su bardağı (2 parmak eksik) toz şeker; 1 paket vanilya; 1 adet yumurta sarısı; 1 paket sıvı krema

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Ağızda muhteşem tat bırakan hafif ve nefis sütlü tatlımız ile karşınızdayız! Üstelik hazırlaması oldukça da pratik! Kadayıflı muhallebi tarifi için kolları sıvayın ve mutfağın yolunu tutun. Şimdiden ellerinize sağlık.

yemek_tariflerim5

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

9 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Kadayıflı Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler

Kadayıf için:

250 gram tel kadayıf
3 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı şeker

Muhallebisi için:

1 litre süt
4 tepeleme yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı mısır nişastası
1 su bardağı (2 parmak eksik) toz şeker
1 paket vanilya
1 adet yumurta sarısı
1 paket sıvı krema

Kadayıflı Muhallebi Tarifinin Püf Noktası

Midesinden rahatsız olanlar rahatça tüketebilir. Şekeri az olduğu için sıkıntı vermiyor.

Kadayıflı Muhallebi Tarifi Nasıl Yapılır?

Kadayıfları şeker ve tereyağıyla birlikte kızarana kadar kavuruyoruz.
Soğutmak için başka bir kaba alıyoruz.
Muhallebisi için; krema ve vanilya hariç bütün malzemeleri tencereye alıp çırpıcıyla pürüzsüz oluncaya kadar karıştırıyoruz.
Ocağa alıp koyulaşana kadar pişiriyoruz. 15 dakika soğuduktan sonra vanilya ve kremayı ekleyip mikserle çırpıyoruz.
Kare borcama kadayıflarımızın yarısını yayıyoruz. Ilıyan muhallebimizin tamamını kadayıfların üzerine döküyoruz.
Kalan kadayıfı üzerine yayıp soğuması için buzdolabına kaldırıyoruz.
Soğuduktan sonra servis ediyoruz. Afiyet olsun.