İçinde neredeyse tüm sebzeler var, çok az da un var, üstelik de fırında pişiyor. Gerçekten çok sağlıklı, çok lezzetli, parmak yedirecek ve yanına biraz yoğurt ya da salatayla enfes bir öğün olacak harika bir mücver tarifi geliyor. Börek tadında sebzeli fırın mücverin içinde bolca pırasa var, maydanoz, patates ve biber var. Üstünde eriyen kaşarla börek gibi bir kabuğu oluyor, içi de yumuşacık. Tavsiyemiz biraz
ılıklaşınca yemeniz. Fırından çıkınca o harika kokuya biraz daha sabretmeniz gerekiyor ama inanın buna fazlasıyla değiyor. Ellerinize sağlık.

Sadece 4 Kaşık Unla:
Börek Tadında Sebzeli Fırın Mücver Tarifi
10 Mart 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
12 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
40 dakika
Börek Tadında Sebzeli Fırın Mücver Tarifi İçin Malzemeler
- 2adet orta boypatates
- 1adet orta boyhavuç
- 1/2demetmaydanoz
- 2adetkapya biber
- 1kg.pırasa (ayıklanmış, temizlenmiş)
- 4adetyumurta
- 6yemek kaşığızeytinyağı
- 6yemek kaşığısüt
- 4tepeleme yemek kaşığıun
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1paketkabartma tozu
Üzeri için:
- 150gramkaşar peyniri
- 1yemek kaşığıçörek otu
KALORİ200/kcal*1 porsiyon için
Görmek İçin
Tıklayınız.
Börek Tadında Sebzeli Fırın Mücver Tarifi Nasıl Yapılır?
- Havuçları ve patatesleri kabuklarını soyduktan sonra derince bir kaba rendeleyin.
- Üstüne incecik doğradığınız maydanozları, kapyaları ekleyin. Son olarak ince ince doğradığınız pırasaları da ekleyin.
- Ayrı bir kapta yumurtaları, yağ, süt ve unla karıştırın. Kabartma tozu ve baharatları ekleyip karıştırın.
- Hazırladığınız bu karışımı sebzelerle birleştirip ellerinizi kullanarak güzelce harmanlayın. Tabanına yağlı kâğıt serdiğiniz bir borcama dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin.
- Yaklaşık 25 dakika bu şekilde piştikten sonra fırından alın ve rendelediğiniz kaşarları serpin.
- Çörek otu ve susam da serptikten sonra tekrar fırına verin ve 15 dakika daha kaşarlar eriyip kızarana dek pişirin. Ardından fırından alın ve ılıklaştıktan sonra dilim dilim servis edin.
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4
Sıkça Yenen Konular
Malzememe de, zamanıma da, yaktığım elektriğe de yazık. Pırasa seven Balkan kökenli biri olarak sıfır puan.
Yanıtla
Yanıtla
Tarifi beğenmemenize üzgünüz. Ne gibi bir sorun yaşadığınızı belirtirseniz yardımcı olmak isteriz.
Yorumlar
1