En sevilen sokak lezzetlerinden biri olan kumpiri evde hazırlıyoruz. Ev yapımı Amerikan salatasıyla tarifin lezzetini katlıyoruz. Borcamda olması ayrı bir pratiklik katıyor.
Üzerindeki malzemeleri damak tadınıza göre çeşitlendirebilirsiniz.
Böylesi Daha Pratik:
Borcamda Kumpir Tarifi
15 Ağustos 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
Videolu anlatımı için:
KAÇ KİŞİLİK
5 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Borcamda Kumpir Tarifi İçin Malzemeler
- 3adet büyük boypatates
- 2yemek kaşığıtereyağı
- 1su bardağırendelenmiş kaşar peyniri
- 1çay kaşığıtuz
Amerikan salatası için:
- 1adet büyük boypatates
- 1adet büyük boyhavuç
- 1çay bardağıbezelye
- 4-5adetkornişon turşu
- 1çay bardağımayonez
- 2yemek kaşığısüzme yoğurt
- 1çay kaşığıtuz
Borcamda Kumpir Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kumpir için patatesler iri küpler halinde doğranır ve az tuzla haşlanır.
- Amerikan salatası için patates ve havuçlar mini küpler şeklinde doğranır ve biraz tuzla haşlanır. Yumuşadığında süzülür ve sudan geçirilir. Tekrar süzülür. Uygun bir kaseye alınır.
Bezelye ve minik küp doğranmış turşu eklenir. Mayonez ve yoğurt karışımı aktarılıp karıştırılır. Buzdolabında dinlendirilir.
- Haşlanan patatesler uygun bir fırın kabına alınır. Kaşar peyniri ve tereyağ eklenip ezilir. Püre haline getirilir.
- Üzerine mısır ve zeytin ilave edilip 200 derecede fırınlanır. Bu şekilde daha geç soğuyacaktır. Fırından çıkarıp diğer malzemeler eklenerek servis yapılır. Afiyet olsun.
Borcamda Kumpir Tarifinin Servis Önerisi
Üzerine sosis, salam, yeşil zeytin, mısır ekleyebilir, ketçap-mayonez ile servis edebilirsiniz.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0