Name: Soslu Çıtır Bebek Patates
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 5 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 1 kilogram bebek patates; 1 tutam tuz ((haşlama suyu için)); 1/2 yemek kaşığı tereyağı; 2 yemek kaşığı sıvı yağ; 1 tutam kırmızı toz biber; 1 tutam karabiber; 1 tutam sarımsak tozu

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Tüm patates tarifleri bir kenara bu tarif efsane soslu çıtır bebek patates tarifi... Tuzlu atıştırmalık istediğiniz zamanlarda, çabucak kurtarıcı olacak. Ya da ana yemeklerin yanına yancı... Afiyetle...

Mutfak No 13

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Soslu Çıtır Bebek Patates Tarifi İçin Malzemeler

Soslu Çıtır Bebek Patates İçin:

1 kilogram bebek patates
1 tutam tuz (haşlama suyu için)
1/2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tutam kırmızı toz biber
1 tutam karabiber
1 tutam sarımsak tozu

Soslu Çıtır Bebek Patates Tarifi Nasıl Yapılır?

Soslu çıtır bebek patates için patateslerimizi haşlıyoruz. Tavada sıvı yağ ve tereyağını eritip patatesleri üzerine ekliyoruz. Yağ ile iyice birleşen patateslerimizi bardak yardımıyla bölmeden hafifçe eziyoruz.
Kızaran patateslerimize baharatlarını da ekleyip altını kapatıyoruz. Sosunu hazırlarken Soğumaya bırakıyoruz.
Sosu için kaseye aldığımız yoğurda mayonez hardal tuz limon suyu ekleyip karıştırıyoruz. Dereotu ve mor soğan da ekleyip servis tabağımıza alıyoruz.
Patatesleri sosun üzerine yerleştiriyoruz. Maydanoz da süslüyoruz.
Soslu çıtır bebek patates hazır. Afiyet olsun.