https://yemek.com/tarif/bitli-kurabiye/ | Bitli Kurabiye Tarifi
Aslında Çörek Otlu:

Bitli Kurabiye Tarifi


Çay saatlerinizde en sevdiğiniz olacak tuzlu bir kurabiye tarifi ile işte geldik buradayız. İsmi biraz değişik de olsa kendisi tam lokmalık ve yedikçe yediren cinsten.

Hafif tadı, kolay yapılışı ve inanılmaz bereketli oluşu sayesinde kesinlikle favoriniz olacak. Kalabalık misafirleri ağırlamak için, evde her daim atıştırmalık bir şeyler bulundurmayı sevenler için kolay kolay da bayatlamayan bu tuzlu kurabiyeye kesinlikle aşık olacaksınız.

İçindeki çörek otları sebebiyle kendisine bitli ismi yakıştırılmış olan bu esprili lezzeti denemek için hemen mutfağa koşun, asla pişman olmayacaksınız. Afiyetler olsun.

 

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
ingredients

Bitli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 125gramoda sıcaklığında margarin
  • 1su bardağısıvı yağ
  • 2yemek kaşığıçörek otu
  • 1paketkabartma tozu
  • 1adetyumurta beyazı
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 2yemek kaşığıtoz şeker
  • 2yemek kaşığısirke
  • 5su bardağıun
  • 1adetyumurta sarısı(üzeri için)

Bitli Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Dilerseniz daha iri iri de hazırlayabilirsiniz. Bu durumda pişirme süresi daha uzun olacaktır.

Bitli Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Un hariç tüm malzemeleri derince bir kaba alın ve güzelce karıştırın.
    bitli-kurabiye-1
  2. Ardından unu yavaş yavaş ilave ederek, ele yapışmayan, kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.
    bitli-kurabiye-2
  3. Hazırladığınız hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar kopartın ve tezgahta yuvarlayarak uzatın.
    bitli3
  4. Hazırladığınız bu hamuru bıçakla eşit parçalara bölün.
    bitli4
  5. Her bir parçayı elinizle yuvarlayarak yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine dizin.Hazırladığınız hamurlar misket büyüklüğünde olmalı.
    bitli5
  6. Bir fırça yardımıyla üstlerine yumurta sarısı sürün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üstleri kızarana dek yaklaşık 15 dakika pişirin.
    bitli6
  7. Soğuduktan sonra servis edin.
    bitli7

bu tarifle iyi gider


Editör

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Gökçen Mutaf
Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.
Gökçen Mutaf
0takipçi845 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

12

https://cdn.yemek.com/author/common/avatar5.png
Azra Şahin19 Mayıs 2021 11:03
süperr oldu bayıldık 🤩🤩
Yanıtla
https://cdn.yemek.com/author/395194/20210204013509_avatar
Ebrar Mazı14 Mayıs 2021 10:54
Gayet lezzetli oldu ve tarifide tuttu unu sadece biraz göz kararı kullandım diyebilirim.Hazir kurabiyeler gibi ayni cok teşekkürler ☺️
Yanıtla
https://cdn.yemek.com/author/409098/20210329072706_avatar.jpeg
Ayşegül Uslu 15 Mayıs 2021 4:41
Yanıtla
Çok sevindik, ellerinize sağlık!
https://cdn.yemek.com/author/common/avatar11.png
silacet7 Mart 2021 12:25
Benimki elle bile tutulmuyor hemen dağılıyor ve sizin fotoğraflarınızdaki gibi pürüzsüz değil çatlak çatlak oldu. Sebebi nedir acaba? Sirke ve un mu fazla geldi? Teşekkürler
Yanıtla
https://cdn.yemek.com/author/208653/20190910030615_avatar.jpg
Neşe Ümit Tan 8 Mart 2021 12:53
Yanıtla
Unu tek seferde değil de azar azar eklemenizi ve turbo/fanlı ayarda değil alt-üst fansız ayarda pişirmenizi öneririz.
https://cdn.yemek.com/author/common/avatar12.png
T_cs7 Eylül 2020 11:01
sirke kullanmasak olur mu
Yanıtla
https://cdn.yemek.com/author/208653/20190910030615_avatar.jpg
Neşe Ümit Tan 7 Eylül 2020 11:43
Yanıtla
Sirke daha kıyır olmasını ve ağızda dağılmasını sağlıyor fakat damak tadınıza uymuyorsa tabii ki kullanmayabilirsiniz. Dokusu daha sıkı olacaktır :)
https://cdn.yemek.com/author/common/avatar3.png
Momandteacher21 Ağustos 2020 12:49
Az olması için yarım ölçü yaptım. Nefis oldu, teşekkürler 😊
Yanıtla
https://cdn.yemek.com/author/208653/20190910030615_avatar.jpg
Neşe Ümit Tan 24 Ağustos 2020 11:56
Yanıtla
Biz teşekkür ederiz, afiyetler olsun!
https://cdn.yemek.com/author/common/avatar4.png
ozge_t16 Nisan 2020 10:47
4 su bardağı un ile yapıyorum ve harika oluyor. Hatta bittikçe tekrar yapıyoruz, fena sardık bu tarife:) teşekkürler
Yanıtla
https://cdn.yemek.com/author/208653/20190910030615_avatar.jpg
Neşe Ümit Tan 20 Nisan 2020 8:41
Yanıtla
Ellerinize sağlık :)
https://cdn.yemek.com/author/common/avatar8.png
ezgi_3417 Mart 2020 2:10
Yaptım ve deneyen herkes bayıldı çok teşekkür ederim bu güzel tarif için
Yanıtla
https://cdn.yemek.com/author/208653/20190910030615_avatar.jpg
Neşe Ümit Tan 18 Mart 2020 5:52
Yanıtla
Afiyetler olsun!
https://cdn.yemek.com/author/231651/20191204053734_avatar.jpeg
akc18 Şubat 2020 7:39
Unu 4su bardağı koydum. Ayrıca pişirme süresini 15 değil 25-30dk yaptım. Muhteşem oldu. Çok lezzetli bir tarif. Teşekkürler 🙋🏻‍♀️
Yanıtla
https://cdn.yemek.com/author/5444/20200513065739_avatar.jpg
Duygu Arslan 18 Şubat 2020 7:46
Yanıtla
Beğenmenize çok sevindik. Ellerinize sağlık!
https://cdn.yemek.com/author/149755/20190309122928_avatar.jpeg
İdil Turgut11 Şubat 2020 6:59
Yorumlari okuyup ona gore uyguladim, unu tarife gore degil alabildigi kadar koyarsaniz daha uygun olur. Onun disinda tum olculer tam yerinde. Gercekten inanilmaz guzel bir tarif.
Yanıtla
https://cdn.yemek.com/author/243074/20200102101727_avatar
Saime Erdemir Işık2 Ocak 2020 6:03
unun kalitesine göre değişir miktarı.ben alabildiği kadar koydum kulak memesi kıvamında oldu. tadı tuzu cok güzel. tek zahmeti yuvarlamak ve yumurta sürmek oldu ne yazık ki🥴 ama tarif harika. tesekkürler
Yanıtla
https://cdn.yemek.com/author/98738/20181022104422_avatar.jpeg
Mehtap Yolaçan9 Şubat 2019 7:42
Elimde yuvarlarken paramparça dağılan bir hamur oldu, sıvı yağ ekleyip öyle düzelttim durumu. Un miktarı fazla gibi geldi bana
Yanıtla
https://cdn.yemek.com/author/81359/20180906094935_avatar
Dilek Yıldız Şişman8 Aralık 2018 1:20
Yalnız 5 şu bardağı çok fazla bu tarife. Bende 3.5 şu bardağıyla halloldu.
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?