Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Uzun Süre Bayatlamayan:

Tuzlu Kurabiye Tarifi

Uzun Süre Bayatlamayan:

Tuzlu Kurabiye Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

mamaskitchen

Eski avukat, yeni gezer tozar pişirir.
4TAKİPÇİ
9İÇERİK

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı.Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Ağızda dağılan kıyır kıyır hem de uzun süre bayatlamayan harika bir kurabiye için mutfağınıza konuk oluyoruz. Tuzlu kurabiye tarifi, hazırlandıktan sonra tüm mutfağı enfes kokular ile doldurup, iştahları kabartacak.

Bu enfes lezzetler için malzemelerinizi tezgaha sıralayın ve hamuru yoğurmaya başlayın.

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Malzemeler

  • 125 gram
    tereyağı veya margarin
  • 1 çay bardağı
    ayçiçek yağı
  • 2 yemek kaşığı
    üzüm sirkesi
  • 1 adet
    yumurta
  • 1 tatlı kaşığı
    şeker
  • 1 çay kaşığı
    tuz
  • 3 su bardağı
    un
  • 1 paket
    kabartma tozu
  • 1 kase
    susam

Püf Noktası

Tuzlu simitlerimizin üzerinin kızarmaması gerekiyor bu sebeple simitler pişerken sık sık kontrol ederek hamurun beyaz ve içinin pişmiş olmasını sağlamamız gerekmektedir. Simitlerin piştikten sonra sıcakken dağılıp ovulması normal bu sizi yanıltmasın soğuyan simitler kıvamını alarak size harika bir lezzet şöleni yaşatacaktır.

Nasıl Yapılır?

  1. Yumurtanın beyazını ve sarısını ayırıyoruz. Beyaz kısmı simitlerin üzerine sürülmek üzere kenara ayrıldıktan sonra sarısını geniş bir kaba alıyoruz.

  2. Yumurtanın beyazı ve susam hariç tüm malzemeleri kabın içerisinde karıştırıyoruz. Unu hamurunuza kontrollü ekleyin. Hamur ele yapışmayan, yumuşak bir hale geldiğinde un eklemeyi bırakın.

  3. Hamurdan küçük parçalar alarak yuvarlayın, önce yumurta beyazına ardından susama batırarak tepsiye dizin.

  4. Tüm hamur bittiğinde parmak yardımı ile hamurların ortasına delik açalım simit şekli verelim.

  5. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 dakika kadar pişirelim. Afiyet olsun.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?