Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Ferah Ferah:

Bisküvili Limonlu Parfe Tarifi

Ferah Ferah:

Bisküvili Limonlu Parfe Tarifi

Bisküvili Limonlu Parfe Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

gokcenmutaf

Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.
206TAKİPÇİ
326İÇERİK

Yaz günlerinin bazen dayanılmaz olan sıcaklarında, şöyle içinizi ferahlatan, mis gibi limon kokulu bir güzellik olursa eğer, yaz daha da bir güzel geçer.

Yapılışı çok kolay ve pişirmesi hiç olmayan bu tarif, ben tatlı yapamam diyenlerin bile çok kolaylıkla yapabileceği bir lezzet patlaması.

Hele ki limon sevenlerdenseniz, bu parfeyi yaptıktan sonra kimseyle paylaşmak istemeyeceğinize eminiz. Üstelik de buzlukta saklayabileceğiniz bir nefislik olmasından dolayı, aniden gelen misafirleriniz için de oldukça lezzetli ve ferahlatacağı olacak.

O zaman hazırsanız başlayalım, şimdiden afiyetler olsun.

KAÇ KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika

Malzemeler

  • 1 su bardağı
    krem şanti
  • 1 su bardağı
    süt
  • 3 adet
    limon
  • 4 adet
    yumurta
  • 1 paket
    bebe bisküvisi
  • 1 paket
    vanilya
  • 1 su bardağı
    pudra şekeri
  • 1 çimdik
    tuz

Püf Noktası

Daha güzel bir sonuç almanız için, kullanacağınız yumurtaların oda sıcaklığında olması gerekmektedir.

Nasıl Yapılır?

  1. Krem şantiyi derince bir kaba alın, üstüne sütü ve vanilyayı ekleyip koyulaşana dek mikserle çırpın. Üstünü streç filmle kaplayın ve katılaşması için buzdolabında beklemeye alın.

  2. Yumurtaların sarılarını bir kaba beyazlarını başka bir kaba alın. Sarılarının üstüne pudra şekerini ekleyin. Limonların dış kabuklarını da üstlerine rendeleyin ve limonların suyunu sıkıp karışıma ilave edin.

  3. Mikser yardımıyla yaklaşık 10 dakika boyunca çırpın. Ardında buzdolabında beklettiğiniz kremşantiyi alın ve karışıma ilave edip, güzelce karıştırdıktan sonra mikserle 5 dakika daha çırpın.

  4. Yumurta beyazlarına bir çimdik tuz ekleyin ve mikserle, kar gibi bembeyaz olana dek çırpın. Yumurta sarıları ve kremşanti ile hazırladığınız karışıma, köpük haline gelmiş yumurta beyazlarını ilave edin ve mikserle 5 dakika daha çırpın.

  5. Baton bir kek kalıbını streç filmle kaplayın. Bebe bisküvilerini robottan çekin ve yarısını streç filmle kapladığınız kek kalıbının dibine serpin.

  6. Üstüne hazırladığınız karışımı düzgünce dökün ve buzluğa kaldırın.

  7. Bir gece boyunca buzlukta beklettik sonra çıkartın, kalıbı bir servis tabağına ters çevirin ve streç filmi çıkartın.

  8. Kalan bisküvileri de üstüne serpin, nane yapraklarıyla süsleyin ve dilimleyerek, bekletmeden servis edin.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?